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討論串[閒聊]想要自己開個小店賣美式餐點
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Re: [閒聊]想要自己開個小店賣美式餐點
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者InitialPower (InitialPower)時間16年前 (2009/11/08 03:45), 編輯資訊
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※ 引述《dimxkimo (neo)》之銘言：. 讓我給點不專業的意見吧. 首先我認為以餐車試水溫的方式比較適合. 以低風險的方法尋找食材成本與料理美味程度的平衡點. 同時鍛鍊手藝，就算失敗也不會損失太大. 如果做出成果的話再開店也不遲. 價格方面我認為要看你開店所在的地方的客群. 不是你決定你的
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[閒聊]想要自己開個小店賣美式餐點
推噓5(5推 0噓 7→)留言12則，0人參與, 最新作者dimxkimo (neo)時間16年前 (2009/11/07 20:18), 編輯資訊
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開店一直都是我的夢想. 可是貿然開店風險實在太大. 所以想要說一開始先用攤餐車方式試試看. 賣的東西一開始應該是會以漢堡 美式早餐 沙拉為主. 漢堡特點 是肉汁多 而且是手工製作(跟麥先生的那種薄薄肉片不能比). 自己叫澳洲牛絞肉 自己調配. 麵包的話也是想要採用每天出爐的白漢堡麵包. 大概的構思是
(還有97個字)
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