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[ toberich ]
討論串[閒聊] 關於外送成本
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外送的例子,我從我家附近的便利商店來舉例吧. 老闆是認識的,他們的超商不是連鎖品牌,而是一般的小超商. 當初他做外送時,也是整整虧了半年以上,到現在有一定的客源和水準. 我說了或許有人不相信,白天店裡可以維持 5 位員工,晚上至少有 2-3 位員工. 光是這人事成本多少人敢砸錢下去,況且我們這邊不算
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首先 個人認為...外送若是有能力一定要搶外送客. 看看 麥當當 必勝客 更別說達美樂 拿坡里. 還有100就可以外送的50嵐...我相信外送的"邊際收益" 絕對是划算的.... 再來...算"平均成本" 其實意義比較不大.... 我覺得要看"邊際成本". 若是外送只能打平 人事 油資 還有電話費用
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