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討論串[問題] 做餐飲的老闆們，請教一下環境衛生問題?
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Re: [問題] 做餐飲的老闆們，請教一下環境衛生問題?
推噓8(8推 0噓 0→)留言8則，0人參與, 最新作者s6300767 (老鼠)時間12年前 (2014/06/25 02:13), 編輯資訊
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你好. 我是除蟲消毒公司. 關於你的問題. 讓我一一回復. 基本上不會有人來查. 因為餐廳並不是食品工廠. 就我所知各縣市環保局或是衛生局的人沒那麼勤奮. 只要不是太知名的企業這種小事都是沒人在管. 雖然政策有在推動，但是成效.... 在店家眼中的合格不外乎. 不要讓小強在不該出現的時間點出現. 或
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[問題] 做餐飲的老闆們，請教一下環境衛生問題?
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者dufo (子美兄)時間12年前 (2014/06/24 23:32), 編輯資訊
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各位前輩好，目前再幫一位親戚籌畫改造餐廳中. 請問一下開那種西式簡餐店的環境衛生要做到什麼樣的程度才算合格?. 親戚原本的餐廳是白天看不到蟑螂，晚上則是超多..... 這對餐廳來說是正常現象嗎?(早上一開店就發現一堆蟑螂亂竄逃命~抖...). 初步懷疑是廚房排水孔沒有加鐵網的關係..... 想重新打
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