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討論串[問題] 油炸機選擇
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Re: [問題] 油炸機選擇
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者shiyunfood (Jimmy)時間11年前 (2014/07/15 04:00), 11年前編輯資訊
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油炸機的使用我應該是PRO級的,本身至少用過十幾種,對構造也有興趣研究. 影響油炸機的品質重點在於. 1.溫 控:愈精準愈貴,電子控溫較精準,傳統較不準,但不代表貴的對你有用. 2.回溫速度:愈快愈貴,也愈浪費能源,沒生意買貴的光瓦斯錢就要你的命. 3.熱 效 率:品質愈好的效率愈高(如交叉管多),
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[問題] 油炸機選擇
推噓2(2推 0噓 8→)留言10則，0人參與, 最新作者keiiy49 (失控貓)時間11年前 (2014/07/13 16:44), 編輯資訊
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朋友打算開設賣炸薯條的攤位，地點是預備開新商城的點. 她託我問一下關於油炸機的選擇，因為整體資金不是很多，控制在30萬左右. 又加上要考量坪數，預計1坪. 由於是新的商城，也無法確定整個人潮是否真如商城說的這麼多. 對方是估平日人流2000，假日10000. 目前很粗略很粗略的預估一天至少要賣出10
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