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討論串[請益]中式早餐
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小弟在唸書時,家裏開早餐店,一點經驗跟您分享。. 第一,早上要很早起床。所謂很早,是清晨三點到四點。. 五點多就會有夜班下班,六點就會有學生出門 ( 遠途搭車上課的 ),. 所以最晚五點半到六點就要備料完成甚至成品出爐,不然根本來不及。. 夏天還好,冬天就是大考驗。上鍋碗瓢盆餐具什麼都要清洗,沒點毅
(還有1484個字)
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