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[ toberich ]
討論串[閒聊] 老闆、勞工、消費者之間的問題
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外燴不算是我的領域,但是一般做吃的毛利偏低都是正常的. 朋友講的話不用想太多. 我會建議最簡單有效的方法還是從定價+增加客源開始. 一個精確的定價可以增加獲利. 增加客源,營業額做大,才更有機會壓低毛利. 降低食材品質千萬不要想,一次出事就完蛋,而且客人一定吃得出來. 我想了幾個,你參考一下就好,畢
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各位創業版的前輩大家好. 我的年紀尚小,若有講話得罪望各位前輩見諒. 我的主業是外燴辦桌,副業是檳榔農夫. 我最近一直在思考一個問題. 每個人都希望以最少的金錢拿到最優質的產品. 不只是消費者,也包括我. 外燴主家希望用最少的價錢要我煮出一桌美味佳餚. 而我就得以主家開出的價錢去尋合乎成本的海產、肉
(還有498個字)
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