討論串問題 如何預防員工污錢
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 6年前最新作者doggy1985 (火鍋人)時間6年前 (2019/07/04 19:30), 編輯資訊
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我想到的只有對帳. 既然銷貨有關的庫存與當日銷售量或許難對. 但是總可以從進貨上的數量去抓問題吧. 像我火鍋店也不會用到pos. 如果我要請員工處理到點餐與買單的部分. 一定要從當日的進貨與銷售量去抓問題. 就像另一篇有人提到的真實狀況. 之前不也有吃到飽火鍋店因為幾位員工串聯. 從買單時 多報少
(還有199個字)

推噓1(1推 0噓 4→)留言5則,0人參與, 6年前最新作者Greedguilty (落合)時間6年前 (2019/07/04 15:11), 編輯資訊
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給你參考 我阿姨在一家24小時麵線店工作. 在桃園有多家分店. 有一天抓到偷錢的員工. 因為那邊都是純現金來現金去. 那個員工平均每天偷2-3000元. 為什麼會發現呢. 因為他放假的時候 代班的營業額. 假設都有6-7000 他上班的20幾天都是3-4000 而且好像偷蠻久. 不過後來也只是開除.
(還有9個字)

推噓15(16推 1噓 17→)留言34則,0人參與, 6年前最新作者mrdi (迪泡)時間6年前 (2019/07/03 19:27), 編輯資訊
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小攤子如果業主本身不在店裡,怎么預防員工污錢。. 冷飲店無pos機,會不會有員工把差價放進自己口袋。. 例如客人點高單價的飲品,跟業主報低價飲品。. 雖然從原物料可以稍微掌控,但還是會有誤差。. 難道只有用人不疑,疑人不用這招嗎?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 11
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