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討論串[閒聊] 便當店開始有點盈餘了
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Re: [閒聊] 便當店開始有點盈餘了
推噓11(12推 1噓 1→)留言14則，0人參與, 6年前最新作者doggy1985 (火鍋人)時間6年前 (2020/01/23 23:20), 編輯資訊
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你現在要做的下一步是. 算成本. 沒錯. 再算一次. 日本餐飲業顧問已經在這方面有很好的經驗. 所以你可以參考日本人寫的書. 基本上. 你的營業收入扣掉費用. 等於獲利. 營業收入扣掉食材成本. 等於毛利. 毛利不等於獲利. 毛利還要扣掉銷售管理費用. 例如人事 租金 水電瓦斯 折舊 促銷廣告 及其
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[閒聊] 便當店開始有點盈餘了
推噓28(28推 0噓 1→)留言29則，0人參與, 6年前最新作者bearbigbigbe (Bear)時間6年前 (2020/01/23 20:06), 編輯資訊
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我是之前連續發兩篇文章求救的. 在這幾個月成本一再的管控下. 剛好菜價也平穩. 還有接到工地的現金單. 我們在11，12月底都有多的錢餘下. 真的非常非常的感動. 雖然還沒辦法達到2成. 至少已經能完全支付上個月貨款還能還少許的前帳. 謝謝各位版友當時的意見與建議. 後來沒取消任何路線. 就是完全從
(還有89個字)
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