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討論串[徵求] 濾網式靜電式除油煙優缺點,求推廠商(台中
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Re: [徵求] 濾網式靜電式除油煙優缺點,求推廠商(台中
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 6年前最新作者kucat (吃奇異果的貓)時間6年前 (2020/02/03 15:48), 編輯資訊
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先從最基本的說起. 餐飲業會產生的就是油煙（油霧＋煙，兩個不同）和味道. 然後，先理解油是有黏性的、會凝固結塊的. 用濾網過濾，就是吸附，把油霧和粉塵吸附在濾網上. 濾網像是一個迷宮. 因為濾網結構層層交織，油霧就會吸附在濾網上，這沒有問題. 油煙被攔截吸附在濾網後，因為黏性，本來可以通過的細小孔洞
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#1
[徵求] 濾網式靜電式除油煙優缺點,求推廠商(台中
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 6年前最新作者lovefall520 (乃嘉子娘娘)時間6年前 (2020/01/30 10:05), 編輯資訊
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初登創業版，各位前輩好~. 目前在籌備一間小串燒店. 排風除油煙的地方比較不懂. 有幾個問題想請教大家：. 1.濾網式跟靜電式除油煙機有哪些優缺點. 該選哪個才比較好呢?. 2.抽風機+煙罩+除油煙機(靜電或濾網式)+風管. 價位落在哪邊比較合理?. (廚房有一台6管烤爐+一台15L炸爐，客容量約3
(還有87個字)
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