[新聞] 食品業跨足生技 蔚為風潮

看板Bioindustry (生物科技)作者 (冰裂疊影)時間20年前 (2004/07/01 05:14), 編輯推噓0(000)
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2004.06.26 工商時報 食品業跨足生技 蔚為風潮 沈美幸/台北報導 國內食品業投資設立生技公司,跨足生技領域及保健食品正蔚為一股風潮。繼 統一、味全等多家廠商先後成立生技研發中心之後,黑松公司生物技事業部也 獲得經濟部科技專案經費的補助,從事巴西蘑菇液態發酵計畫,預計六月底完 成;光泉也在日前成立了研發中心,計劃在未來獨立為生技新公司。 黑松協理范鋒明指出,黑松生物技術事業部十一、二位研發人員,從兩、三年 前,就著手研究巴西蘑菇液態發酵,利用製程將產能提高,整個計畫預計六月 底完成,如果成本評估可行,未來有意開發為保健食品原料,或直接以保健品 食品銷售。 光泉牧場董事長汪賜發也指出,該公司的經營雖以乳品及飲料為主,但內部已 成立研發部門,專門從事保健食品開發,並派員吸引美國及日本等國外廠商經 驗,未來等達到規模,將把研發部門獨立而成立新公司運作。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.14.96
文章代碼(AID): #10uoqlx9 (Bioindustry)
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