Re: [好物] 汎球醱酵
※ 引述《frankccw (sadf)》之銘言：
: 您好,想請教您有關生物科技研發人員的工作內容是什麼,
: 因為本身除了熟悉微生物檢驗之外,對於菌種改良和發酵有點陌生.
: 想請教是否適合這份工作.謝謝.
建議您可以上公司網頁稍微了解一下
基本上公司的工作內容不需要用到分子生物技術
只要有好的無菌操作觀念
大致上所有的工作都能勝任
菌種改良是採用較傳統的方法
利用不同的致變劑進行突變
再篩選出性狀產率符合客戶需求的菌株
發酵有分為小容積的搖瓶發酵
跟公升級以上的發酵槽發酵
發酵簡單的說法就是把菌接種到液態培養基中培養數天
增殖並生成客戶所需的目標代謝產物
不過深入就會牽涉到培養基配方調整 發酵流程等專業知識
不過這些都需要很長一段時間的經驗累積
總經理跟公司組長們都是台灣這領域最頂尖的人才
小弟畢業於植物病理與微生物研究所
之前從沒接觸過這塊領域
進公司才半年也還有很多事需要多問多學
因此你不需要擔心經驗問題
至於你問到適不適合這份工作
我覺得上述一切都不重要
頂多你有相關發酵經驗在面試上或許會比較吃香
你的人格特質能不能適應小組團隊工作
才是公司最注重的
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The eternal flight of myself from myself
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