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[ Biology ]
討論串臘肉與寄生蟲
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※ 引述《autumncloud.bbs@l19.lib.nctu.edu.tw (我要自由!!)》之銘言:. > 【 在 een.bbs@bbs.csie.nctu.edu.tw (eenoda) 的大作中提到: 】. > : 一般肉類要是有寄生蟲. > : 那被製成臘肉. > : 直接吃不煮熟是
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如果是肉類的話, 最好是吃煮熟的. 尤其是魚類, 因為海魚幾乎身上都一定會有寄生蟲. 舉例而言, 海魚體內的線虫 (Anisakis simplex). 都是第三期幼蟲, 如果是生的被吃進人體內, 則會在人體腸道內寄生. 造成腸胃道的發炎. 另一例子是犬鉤頭虫, 非常可怕的寄生蟲. 是ㄧ種寄生在狗體
(還有323個字)
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