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討論串問題 為什麼蔗糖最普遍?
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#4
Re: 問題 為什麼蔗糖最普遍?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者marchan.時間18年前 (2007/12/17 10:01), 編輯資訊
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==> MedEngineer.bbs@ptt.cc 提到:. > 標題: 問題 為什麼蔗糖最普遍?. 1.因為是植物(生產者)製造的. 2.因為是non-reducing sugar. --. ☆ [Origin:椰林風情] [From: 210.59.88.131] [Login: **] [P
#3
Re: 問題 為什麼蔗糖最普遍?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者Orville (我愛祝融夫人)時間18年前 (2007/12/11 17:17), 編輯資訊
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如果是要問說為啥植物要以蔗糖來運輸利用的話. 因為所有的單糖都是還原糖(包括組成蔗糖的葡萄糖和果糖也是). 還原糖很容易跟別人反應. 也就是說相對於非還原糖來說很不穩定. 而蔗糖是雙糖中唯一的非還原糖. 且分子雖小 但水解後放出的熱量卻很大. 總的來說 蔗糖的高移動性 穩定性 貯藏能量性都解釋了植物
#2
Re: 問題 為什麼蔗糖最普遍?
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者joeg (認真過好每一天)時間18年前 (2007/12/11 01:57), 編輯資訊
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最普遍. 單醣 葡萄糖 呼吸作用的反應物. 雙醣 蔗糖 植物的運輸單位. 多醣 澱粉和肝醣 植動物的儲存單位. 這些醣類在機制上或分類上為主要形式的代謝物. 然而為何演化上 要驅使他們的地位. 這應該不容易知道 演化可能有很多因素涉及. 不能夠去解釋的. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.
#1
問題 為什麼蔗糖最普遍?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者MedEngineer時間18年前 (2007/12/11 00:19), 編輯資訊
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※ [本文轉錄自 ask 看板]. 作者: MedEngineer () 看板: ask. 標題: 問題 為什麼蔗糖最普遍?. 時間: Tue Dec 11 00:17:21 2007. ※ [本文轉錄自 TransBioChem 看板]. 作者: MedEngineer () 看板: TransB
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