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[請益] 有機酯類香味問題?

看板CS_TEACHER (補教老師)作者Tz (大凹)時間17年前 (2009/05/02 22:47)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

有遇到一個題目問到? [乙酸乙酯與乙酸正丁酯何者香味比較濃?] 這該怎麼找資料有上估狗大神查!? 但是查到乙酸乙酯可以當香料之類的! 乙酸正丁酯卻是會有當有機類的揮發性毒氣會有神經性毒害! 可是沒有香味濃郁程度的資料? 那位大師可以回答我這個比較沒水準的問題! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.15.71

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