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討論串[問題] 豬肉/牛肉各部位的名稱
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Re: [問題] 豬肉/牛肉各部位的名稱
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者ian (大心大心^^~)時間19年前 (2007/01/28 19:36), 編輯資訊
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不好意思 因為最近也是常出去買肉買到錯的部位. 所以想要問一下. 這個連結是不是壞掉啦?. 有人有這個資料可以分享一下嗎??. 謝謝阿~~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 212.201.71.76.
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[問題] 豬肉/牛肉各部位的名稱
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者sheeppig (德國除疤膏專賣)時間19年前 (2006/07/27 20:12), 編輯資訊
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來德國也有一段時間了. 可是做中國菜的時候買肉這個問題常困擾我. 我不知道各部位的德國要怎麼說. 譬如五花肉是Schweinebauch/牛腱要買Roesenstueck. 但是像牛腩呢?里肌肉/小排...之類的. 希望有人知道多少說多少. 我可以整理一個圖表出來. 謝謝. --. ※ 發信站: 批
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