[請益] 想請問關於腦部受傷病患的飲食
我的媽媽在數週前發生車禍
顱內出血緊急開刀
一週前才剛從加護轉入一般病房
雖然人是清醒了
但 腦部受傷的後遺症是痴呆加上一側肢體乏力
三天前拔掉鼻胃管
目前可以進食
每天親友都弄了一堆東西來給我媽吃
我媽胃口不錯
而且竟然也不挑食
以前不愛吃的東西也都乖乖的吃下肚
只是想請問各位營養師們
這樣的病患是否有應該注意要攝取什麼樣的食品或養分
更想了解的是有什麼不能吃的東西
先謝謝大家了
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