Re: [請益] 請問DV值怎麼計算阿?
※ 引述《PUPPYMYLOVE (帥帥要乖唷~)》之銘言：
: 不好意思唷..
: 因為不是本科系的學生
: 所以老師沒交怎麼算
: 只有稍為提到而已
: 所以想來版上
: 問問專業的大家
: DV值是以2000卡算出來的%日需要量
: 這句話 念起來還真饒舌
: 所以想問一下大家
: 例如：
: 一份是228g
: 總熱量是260卡
: 總脂肪含量13g DV值 20%
: 這是怎麼算出來的阿?
: 謝謝大家囉~~^^
這是行政院衛生署公佈的DV值
也就是成人每日營養素攝取量的基準值
熱量 2000大卡
蛋白質 60公克
脂肪 55公克
碳水化合物 320公克
鈉 2400毫克
飽和脂肪酸 18公克
膽固醇 300毫克
膳食纖維 20公克
維生素A 600微克
維生素B1 1.4毫克
維生素B2 1.6毫克
維生素C 60毫克
維生素E 12毫克
鈣 800毫克
鐵 15毫克
如果是計算脂肪的DV值
應該是 13/55*100%=23.6%
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