Re: [請益] 合成的和天然的差別？

看板Dietician (營養師)作者pleasein (‧‧/)時間16年前 (2008/11/21 00:48)推噓1(1推 0噓 7→)

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保健食品大致上是分三種的 1.天然－成本很高，很少廠商會願意投入研究成本，但不代表沒有，　　　　能保持完整植物營養素是最好的，如果一顆橘子裡面有100多種營養素，而只把維他命C提煉出來不是很多餘嘛?整顆吃當然最好了嘛! 2.合成－像原推文提到的，就算從天然食物提煉出來的維他命C 其實還需加"化學合成物"去穩定的，當然添加微量礦物也可以騙騙消費者，只要是合成，這種東西保證"成本"便宜，不是價格一定便宜喔= = 這個如果說天然？真正了解的人就真的心理有底囉! 3.天然+合成－多數的混合模糊地帶，天然可能是噱頭，合成物好像變成合理?! 看了推文連結，大部分的觀念還蠻正確的，可是對於天然E和合成E這點還是沒有那麼準確，我以前也會注意英文成分有沒有"那一槓"，還以為自己很厲害>"< 簡單來說，有一槓沒一槓，現在對我來說意思都一樣→有副作用大概就像我剛說橘子把維生素C單純拿出來的道理一樣囉。還有個簡易的辨認方式，只要是「錠狀」的一定是合成，就算裡頭有添加再天然的東西都是一樣，要壓成錠狀的東西一定要靠化學合成物，這個簡易法，就可以踢掉一半以上的保健食品。其實只要是合成、破壞原有物質的提煉，都不適合長期服用的，不只要看它裡面添加什麼，還要看裡面「沒有」添加什麼三聚氰胺的例子很嚇人，可是其實只是很多沒被踢爆而已(挫勒蛋)，消費者不能只看廣告強調「效果」，而自己也漠視了「副作用」囉。我有整理過一篇維他命的訊息，也可以看看 :) http://www.wretch.cc/blog/pleasein/13278781 ※ 引述《may61016125 (咩咩)》之銘言： : 現在很多人都開始吃營養保健食品 : 也常聽到別人說天然的跟合成的有差之類之類的 : 可是究竟差別在哪？ : 請各位大大告訴我各自的優缺點謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.166.14