PTT職涯區 / Dietician (營養師)

[請益] 滷味算是健康料理嗎??

看板Dietician (營養師)作者 (天空之子)時間15年前 (2009/05/08 22:36), 編輯推噓3(3推 0噓 12→)
留言15則, 7人參與, 最新討論串1/1
如題,請問滷味算是健康料理嗎??請各位不吝指教,謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.146.35.236
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05/08 23:16, , 1F
鈉很高吧...
05/08 23:16, 1F
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05/09 00:00, , 2F
滷味的老滷汁 ...嗯... (遠望)
05/09 00:00, 2F
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05/09 23:20, , 3F
值得討論~~哈~~
05/09 23:20, 3F
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05/10 19:45, , 4F
有時新聞上會報說用滷的較健康,所以想跟大家求證一下
05/10 19:45, 4F
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05/10 19:46, , 5F
真是這樣嗎??
05/10 19:46, 5F
推
05/11 13:33, , 6F
滷的比較健康~~也要看是滷啥吧...一般來說是指高脂類的
05/11 13:33, 6F
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05/11 13:36, , 7F
食物~~經過滷的步驟把食物"本身"的脂肪減少...但是滷汁裡
05/11 13:36, 7F
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05/11 13:37, , 8F
卻會含有食物本身的脂肪和膽固醇等...健康的說法是指吃
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05/11 13:39, , 9F
"食物"....但是本少人煮了一鍋滷肉不用他的滷汁攪飯...所
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05/11 13:40, , 10F
以...健不健康還是要看你本身的飲食方式是怎樣...不能太
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05/11 13:41, , 11F
斷章取義...看電視講的都好像對~~其是有的"不完全"是對的
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05/11 15:44, , 12F
滷味好吃..........
05/11 15:44, 12F
推
05/11 22:07, , 13F
新聞報導過,滷汁含致癌物
05/11 22:07, 13F
推
06/01 01:55, , 14F
自家滷只煮一兩次那種會比外面賣的健康一點吧....
06/01 01:55, 14F
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06/01 01:56, , 15F
所謂滷得比較健康應該是因為比較不需要額外加油進去..
06/01 01:56, 15F
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