[請益] 希望有人可以提供廚房設備的圖片(教學用)

看板Dietician (營養師)作者 (mei美)時間15年前 (2010/04/27 00:59), 編輯推噓7(708)
留言15則, 8人參與, 最新討論串1/1
我是中國醫藥大學的學生 最近系上有一堂課是營養研習 老師請我們協助課程 主要是讓要實習前的學弟妹們認識廚房環境 我們安排一個部份是要介紹廚房器具 不知道有沒有同學實習時有拍這些設備的照片 還是團膳公司的也可以!! 如果方便~請大家幫個忙提供我們做參考 p.s.因為網路找的都較小,且跟醫院的不太像,還有一些找不到~ 需要的設備照片如下: 1.大型蒸烤箱 2.蒸氣迴轉鍋 3.大型攪拌器 4.切菜機 5.剁碎機 6.三槽式洗滌槽 7.洗碗機 8.軌道式煮飯機(不確定名稱) 9.輸送帶 10.保溫餐車 謝謝各位啦:> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.227.126

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軌道式煮飯機?
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呵~sorry因為名字不確定~據同學說是大型的煮飯機器~有
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軌道運送
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飯不會黏在軌道上?
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建議去連絡賣廚房設備的廠商 看能不能要到型錄
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你說的應該是叫隧道型煮飯機 是軌道運送 米是由小的
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箱子裝(知道我的意思嗎) 而箱子有很多個 可放在軌道上
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運送那種
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124579在醫院實習都看過
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但我覺得五樓說的很有道理
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還有10
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直接到附設醫院的廚房照就好啦,這些設備裡面都有喔!
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8可能要到較大型的團膳公司才有
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團體膳食製備 黃韶顏著的 這本 有彩色圖片
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隧道式煮飯機 在北榮有!
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文章代碼(AID): #1BrSQ2vc (Dietician)
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