Re: [問題] 豆漿粉

看板Dietician (營養師)作者kissinwang (★兔兔世界的王子★)時間13年前 (2011/10/28 01:55)推噓1(1推 0噓 4→)

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營養成分差在有無過渣安全性就是怕有額外的添加物 (用於降低成本)而這添加物不太安全其商業上主要差異點是在成本~~ 同樣賣一杯豆漿的錢用豆漿粉可以用到50杯有人說豆漿粉是經過什麼噴墨乾燥OOXXOOXX製成跟奶粉一樣不是嗎?? 假使這樣應該就不是這種售價可以去食品材料行問看看價錢然後你看同樣重量的黃豆要多少錢你就不會相信這種言論了這當中就用了類似於乳化劑等等相關物質按比例添加製作另外還有種東西叫做香精的，這種也有出豆漿口味~~ 其實一般早餐店要把豆漿煮的濃稠要降低成本又不失口感也是有其方法的吃不吃的出來就看個人吧~~攤 ※ 引述《penetrating (嗡嘛呢叭咪吽)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1EgO1l2- ] : 作者: penetrating (嗡嘛呢叭咪吽) 看板: cookclub : 標題: [問題] 豆漿粉 : 時間: Fri Oct 28 00:01:48 2011 : 豆漿粉這東西前一陣子鬧的沸沸揚揚的， : 請問這東西跟研磨出來的豆漿比較起來，營養成份、安全性如何？ : 有人知道嗎？ -- ◢◤◢█◣ § telnet://bbs.bs2.to 個板 =>分組討論集=>私人話題=>食衣住行育樂 ▉Ψ▊ § ┌┌ ╮┌╮ ┌╮ => P_kissinwang ＄兔兔世界的當舖 ◤ █K ◣ § ├┤┌╯┌┌ ┌┌╮┌┌╮┌┌ ┌┌╮┌┌ ┐┌─╮┌┌╮┌┬╮ █ ★ ★ ＿ ├┼╯ ├┤ ╰┴╮╰┴╮├┤ ├┤│├┤┐│┌┌┤├┤│├┤│ ◣█ . ◤ /∕ ╰╯╰╯╰┴ ╰─╯╰─╯╰┴ ╰╯╯╰╯╰╯╰╯╯╰╯╯╰┴┤ ◢￥⊙￥◣ 冰 ☞ http://kissinwang.ezyou.cc/ ~☆兔兔世界的王子☆~╰─╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.50.205