Re: [請益] 新觀念?

看板Dietician (營養師)作者h6 (h6)時間13年前 (2012/05/22 22:10)推噓2(2推 0噓 8→)

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先說明我念的是動物營養 (但其實動物營養跟人的營養大同小異而且還要背不同動物的差異) ※ 引述《sea212 (sea212)》之銘言： : 最近說牛奶會愈喝愈骨質酥鬆這要先說同樣的結果用不同的解釋方法會有不同的結果牛奶會骨鬆的這理論是來自於針對某地區做的研究(很多年前看得細節不清楚) 但那個研究是在本來就吃高蛋白的食物(印象中魚吃很多的民族) 又喝很多牛奶主要的論點是過量的蛋白質代謝後會把鈣一起帶走所以那篇主要是要說高蛋白對鈣的吸收是不利的但是引用人的說法就是牛奶會造成骨鬆至於其他關於牛奶的謠言澄清可以參考這邊 http://www.funmoo.com/html/article.asp?sn=19360 : 網路上還說英國研究吃過多的糖會影響學習會變笨我想應該是不良的飲食習慣包含吃過量的糖容易造成糖尿病糖尿病就是你身體的糖代謝失調 (包含胰島素的功能受影響) 很容易造成各部分的細胞處於糖分太高的狀態糖分太高對細胞是很大的傷害想像把東西長期泡在糖裡面就是那樣了當你的腦細胞泡在糖水裡面一定會受損變笨也是理所當然的囉但是也不只變笨而已 : 這是真的嗎 : 那如果要對大腦有幫助該吃什麼健康均衡的飲食適當適時的睡眠足夠的運動健康的生活習慣比吃甚麼更來的有效而重要如果真的要吃太勞累的時候吃點B群 (但是要"正常"吃飯才有用) 可能有營養不均衡吃個綜合維他命眼睛過度使用吃葉黃素吧(我媽吃1個月而已說有差) 還有很多很多網路上都查得到的啦至於之前很多人在吃的"銀杏" 已經有人說沒用了雖然我一直印象中那東西是防止血栓所以對腦部的功能也是間接的 (我猜是有人推測可以減少腦血管栓塞所以可能可以促進腦部血液循環之類的吧個人一直不覺得會有效的東西) : 另外巧克力囊腫有的醫師說不能吃雌激素的東西有的說可以囊腫就是有異常增生在生殖部位性激素本來就會影響比較大所以會有人說不建議但是一般說的雌激素是植物性成分具有"類似"動物雌性賀爾蒙的功能也就是說不能當作是"雌性賀爾蒙" 所以這些有類似雌激素的食物(黃豆類食品大豆異黃酮之類的) 理論上是會有影響但是如果不是瘋狂大量的吃也很難影響到哪裡去 : 到底可不可以呢 : 像紅斑狼倉是否不能吃太補的東西呢紅斑性狼瘡是一種免疫性疾病也就是免疫能力不正常一般來說應該是要注意飲食的可以吃不能吃還是建議問主治醫師比較清楚至於"太補的東西" 這個很難定義建議問中醫應該會比較清楚在中醫是看體質吃東西的吧 : 吃冰對人體真的不好嗎 : 因為有人說吃冰水可以刺激腸助排便 : 有人又說要喝溫開水 : 吃冰對女生真的很不好嗎吃冰這問題應該是月經題了吧如果跟你說不好你會不吃冰嗎? 如果不會知道好不好有甚麼差哩我以一個女生的角度我會避免經期吃冰但是我還是吃冰至少在開始到高峰期那2天盡量避免且除了不吃冰更要避免受寒尤其是淋雨因為有過經驗一受寒馬上經期停止下一次就超痛苦吃冰有時候也會有類似現象個人經驗給你參考 : 謝謝 : sea 哩哩啦啦打了一堆文字主要牛奶問題生了我的火阿...... p.s 嘉大鮮羊奶沒有騷味又好喝冰冰涼涼適合夏天當飲料喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.38.51