Re: [請益] 大腸桿菌及大腸桿菌群檢測

看板Dietician (營養師)作者foolcat16 (薄荷貓)時間13年前 (2012/06/08 21:02)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ 引述《spears135 (放手其實沒有想像中的痛)》之銘言： : 因為工作上的需要所以了解詳細的過程 : 至於為何需要原因太冗長講也講不完而且挺辛酸 : 我有上網查了一下但顯然就是片面上的資料 : 我有食品背景但畢業後我並沒有從事相關工作 : 而檢驗這東西聽說是有食品背景就可以操作 : 所以我想了解實際的過程 : 希望有實際檢驗經驗的人可以幫忙 : 萬分感謝^^ 我有食品背景加上混過食品工廠但我只是稍微摸過微生物檢驗首先是大腸桿菌和大腸桿菌群的檢驗方法是有國家標準的所以請上"經濟部標檢局"的網站上找就有了這是傳統的檢驗方式，所以需要自己配藥檢驗的時間也比較久，但成本較便宜且一般要申請標章或是其他認證什麼的，大多會以這個檢驗法為主不過，3M有出快速檢測片不需要自己配藥，且檢驗時間較短但是成本較高(好像是一片3~4元的樣子，年代久遠記憶已不可考^^a) 一般來說會以這個檢驗法為輔(藥配不夠的時候，我同事會拿這個出來玩) 再來是 "中華食品衛生安全管制學會"有開相關食品檢驗的訓練課程有需要的話可以考慮看看，但是個人覺得學費頗貴(一萬多) 可以的話叫公司出吧(笑~~~) 最後是現在有一張證照叫做"食品檢驗"，還分成乙級跟丙級不知道板上有沒有人考過啊?或是有考試內容的資料啊? 我有問過幾個有證照，但是都.....大家的記憶都很破碎啊....Orz 以上希望對你有幫助也請有專業的大大再補充 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.246.212