Re: [請益] 早餐管理方面的營養師
Hello,
不太清楚您要找的營養師需求，但目前是沒有早餐專用的營養師
若只是設計菜單或熱量計算的話，這是營養師的基本技能
列出可能符合您的計劃需求：
1.純熱量計算：協助已規劃好的早餐作熱量計算
2.規劃健康的營養早餐菜單：輕食、輕熱量、營養兼俱
3.考量市場性需求設計現代人早餐，並評估食材成本及定期修正菜單
如果只是單純想要知道這方面的資訊，
亦可參考董氏基金會的網站，有提供很多營養相關知識
http://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=45&bid=658&cid=
以上供參考。
我只是路過
※ 引述《coolmanmona (Mona)》之銘言：
: 大家好
: 請教一下 台灣有所謂的早餐專用的營養師嗎?
: 為各種行業打造不同的早餐
: 為每份早餐整理出營養價值
: 小弟弟在下我 對於營養這一塊 不是很熟悉
: 想要了解如果想經營注重營養的早餐店 是否營養師是可以在這塊提供協助
: 目前這個計畫可行性還在評估
: 簡單的說
: 目前計畫有一個線上的營養師執行設計經營早餐的工作
: 讓客戶可以有個好的早餐
: 由於我目前不認識任何營養師 所以對此還是有點困擾
: 請營養師朋友賜教
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