Re: [請益] 大腸桿菌跟大腸桿菌群一樣嗎？

看板Dietician (營養師)作者TW185930 (吱吱)時間9年前 (2015/05/05 09:15)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 2人參與討論串2/2 (看更多)

首先，不免碎念一下，都要考試了，這種上網google應該都找的到吧QQ? 不過就當作賺個P幣好了。大腸桿菌就是單指E.coli這支菌，這你知我知獨眼龍也知，我就不提惹QQ~ Coliform 簡單來講是一大群細菌的總稱，定義為是一群桿狀(rod-shape) 、G-、非產孢且能夠在35~37度C發酵乳糖產生酸及氣體的細菌 (重點)；這類細菌通常都可以生存在溫血動物腸道中，例如Escherichia, Enterobacter, Klebsiella, Citrobacter spp. .......等等 (考試的話就這四支至少要背起來)，食物或水中假如有這些菌存在代表可能有受到排泄物汙染，食用或飲用會有中毒的可能性，於故常作為汙染指標菌 (Indicator bacteria)。 ==================(參考資料如下)================== 建議如果中文找不到的名詞或解釋還是用英文下去找吧，這些東西基本上英文版的維基百科都有。參考: 1. http://en.wikipedia.org/wiki/Coliform_bacteria 2. http://en.wikipedia.org/wiki/Fecal_coliform#cite_note-doyle2006-1 3. http://water.epa.gov/type/rsl/monitoring/vms511.cfm 4. http://www.cnawater.com/WhatAreColiformsEColi.html ※ 引述《Altrose1993 (Altrose)》之銘言： : 大腸桿菌的英文是E.coli : 大腸桿菌群的英文是coliforms : 大腸桿菌的定義 : 人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即意味著食品直接 : 或間接被糞便汙染，故在衛生學上，常被用做飲水及食品的衛生檢定指標。 : 大腸桿菌群的定義 : 為水質有否受糞便汙染很好的指標，食品及水中若發現有大量的大腸桿菌群，則可表示其 : 受糞便汙染。 : 到底這兩個有什麼差別? : 我一直都覺得大腸桿菌群=一大群的大腸桿菌 : 但我同學好像不這麼覺得，他的認知讓我感覺是大腸桿菌群是另一種菌種 : 所以他們不能畫上等號。 : 要考七月的營養師了 : 還煩請請大家幫忙解答一下 : 感謝大家!!!!! -- 當他們關掉MegaUpload的時候，我保持沉默；我還有FileSonic。當他們關掉FileSonic的時候，我保持沉默；我還有FileServe。當他們關掉FileServe的時候，我保持沉默；我還有MediaFire。當他們關掉MediaFire的時候，我保持沉默；我還有BT。當他們關掉BT伺服器的時候，我已一無所有了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.128.121.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Dietician/M.1430788520.A.C23.html ※ 編輯: TW185930 (140.128.121.135), 05/05/2015 09:19:47