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討論串[請益] 菜單設計計算
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#1
[請益] 菜單設計計算
推噓3(3推 0噓 16→)留言19則，0人參與, 最新作者lerlovewill (樂樂)時間14年前 (2011/03/19 22:37), 編輯資訊
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這是老師出的作業. 第ㄧ份設計菜單. 由他給的條件我算出所需熱量 = 2048卡. pro:2048*12%/4 = 61.5 g. fat:2048*25%/9 = 56.9 g. CHO:2048*63%/4 = 322.5. 然後我設定奶類1EX 水果2EX 蔬菜3EX. 算出主食類18EX
#2
Re: [請益] 菜單設計計算
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者GARY70819 (阿堅)時間14年前 (2011/03/20 04:31), 編輯資訊
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我是習慣這麼算. 調味用糖設定15~30g 322.5-30-15*2-5*3-15/15=15.5份主食. (糖)(水果)(veg)(奶). 或是再用低pro主食來作為甜心，像是粉圓之類的. 或是奶精也都可以給他開下去，反正就當作是珍珠奶茶也不錯. 這樣子應該是可以變成2.5份以上的肉類了。. 如
(還有89個字)
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