看板 [ Dietician ]
討論串[請益] 肉片上面的亮青色正常嗎
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[請益] 肉片上面的亮青色正常嗎
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者MongolSoul (騎豪豬 逛沙漠)時間11年前 (2013/07/06 20:51), 編輯資訊
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常吃的便當(梅肉及叉燒)常常有如圖的螢光色澤. http://ppt.cc/rNTn. http://ppt.cc/y98B. http://ppt.cc/JSSm. 請問 這是什麼造成的 有健康疑慮嗎. --. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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Re: [請益] 肉片上面的亮青色正常嗎
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者kissinwang (★兔兔世界的王子★)時間11年前 (2013/07/08 04:07), 編輯資訊
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未煮熟的話是微生物生長 洗乾淨燙熟就沒事. 煮熟的話大多數代表這是豐富的微量元素 如鐵等等...因為含量特別多. 其中也有可能這隻動物運動姿勢不太好，導致分布不均....沒事的. 就把它當作瘀血的肉一樣，吃進去就好了......... --. 您撥的愛情..... 目前沒有回應..... 請稍後再撥
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Re: [請益] 肉片上面的亮青色正常嗎
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者penis5566 (潘尼士5566)時間11年前 (2013/07/08 08:37), 編輯資訊
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http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=2621600&p=1. 以下為網路轉貼. 熟牛肉表面呈現出一種銅綠色的金屬色，等螢光色？. 熟牛肉上出現金屬色的原因：. 1.這是正常的礦物質沉澱現象,因為牛肉中含有豐富的微量元素,. 包括蛋白質、b12
(還有85個字)
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