[發音] 請問這是雞的什麼部位
看了一個影片
(影片因有版權無法放上來)
內容是作菜
廚師說要原味雞湯,只需要用"caucus" of chicken 類似這樣的音
影片裡那個雞的部位是中間被挖空的
但我對食材也不太懂
請問有可能是什麼樣的單字和部位
感謝
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推
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