PTT職涯區 / JapanStudy (日本留學)

[討論] 日本的台灣料理就是這裡奇怪！

看板JapanStudy (日本留學)作者 (趣)時間5年前 (2019/08/04 16:16), 5年前編輯推噓35(41推 6噓 66→)
留言113則, 41人參與, 5年前最新討論串1/1
各位板友大家好： 最近我在幫一個網站寫稿， 要收集一些「日本的台灣料理就是這裡奇怪」的案例： 最近在日本也有很多所謂「台灣料理店」， 但並不一定所有料理都能做得非常道地。 因此想收集住在日本的台灣人，在日本吃了「台灣料理」後， 覺得不對勁、不道地，或是受到驚嚇（XD） 的例子。 有具體的料理名稱和覺得不對勁、不道地的理由最好！ 大家有沒有相關經驗可以提供呢？ 若可以寫進文章的話，將會需要您的「性別」以及「來日本第幾年」等2項資訊。 補充：所謂「台灣料理」很難定義，和「中華料理」的界線也頗不明確， 但這邊我希望的例子是：「店家本身就有標榜台灣料理，或者明顯主打台灣的例子」 像水餃、包子、饅頭等，如果店家沒有特別標榜，其實不一定能歸到台灣料理。 謝謝！ -- 　　「鳴る神の　少し響みて　さし曇り 　　　　　　　　　　　　　　雨も降らぬか　君を留めむ」 　　　　　　「鳴る神の　少し響みて　降らずとも 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我は留まらむ　妹し留めば」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.83.110.225 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/JapanStudy/M.1564906619.A.119.html ※ 編輯: omomuki (118.83.110.225 日本), 08/04/2019 16:18:39
推
08/04 17:15, 5年前 , 1F
水餃！
08/04 17:15, 1F
推
08/04 17:48, 5年前 , 2F
水餃五告拍加，皮包餡的料理都很不OK
08/04 17:48, 2F
→
08/04 17:49, 5年前 , 3F
雞排也是，有些甚至只是大塊的日本炸雞肉，面衣跟調
08/04 17:49, 3F
→
08/04 17:50, 5年前 , 4F
味很不臺灣。標榜臺灣擔擔麵或臺灣拉麵的也是...
08/04 17:50, 4F
推
08/04 17:53, 5年前 , 5F
借問一下台灣拉麵是有什麼？滷蛋玉米嗎？
08/04 17:53, 5F
推
08/04 18:18, 5年前 , 6F
就名古屋發明的台灣拉麵
08/04 18:18, 6F
→
08/04 18:22, 5年前 , 7F
名古屋還有另一樣跟台灣無關的台湾まぜそば
08/04 18:22, 7F
推
08/04 18:30, 5年前 , 8F
日本的鼎泰豐的豆花真的嚇死我，怎麼可以那麼難吃
08/04 18:30, 8F
推
08/04 18:36, 5年前 , 9F
鹽酥雞！根本就唐揚げ！
08/04 18:36, 9F
我覺得日本所謂「雞排」「鹽酥雞」的調味的確很不OK... donnamonya和eternalist是在哪些地方吃到的？台灣祭之類的嗎？ 具體而言覺得調味有哪些不一樣？
推
08/04 18:37, 5年前 , 10F
水餃 超級詭異
08/04 18:37, 10F
推
08/04 19:48, 5年前 , 11F
整間店店員都是中國人讓我覺得不對勁
08/04 19:48, 11F
推
08/04 20:05, 5年前 , 12F
或是標榜臺灣料理但菜單明顯是中國用語
08/04 20:05, 12F
有具體的例子嗎？
推
08/04 20:25, 5年前 , 13F
日本春x堂的豆花才是悲劇吧...
08/04 20:25, 13F
→
08/04 20:26, 5年前 , 14F
糖水竟然是甜到爆的茉莉花茶(昏
08/04 20:26, 14F
推
08/04 20:40, 5年前 , 15F
掛個台灣後每個都要加辣 台灣的印象好像就是吃很辣
08/04 20:40, 15F
推
08/04 20:40, 5年前 , 16F
炒飯
08/04 20:40, 16F
→
08/04 20:41, 5年前 , 17F
啊算了這也不算特別的台灣料理ˊˋ
08/04 20:41, 17F
推
08/04 21:07, 5年前 , 18F
他們感覺臺灣就像泰國一樣吃辣，所以我都會回說是臺
08/04 21:07, 18F
→
08/04 21:07, 5年前 , 19F
灣，不是泰國喔 !ＸＤ
08/04 21:07, 19F
推
08/04 21:28, 5年前 , 20F
我打錯不是鼎泰豐是春水堂哈哈
08/04 21:28, 20F
春水堂的豆花怎麼難吃法？像nonika大大說的糖水嗎？
推
08/04 21:42, 5年前 , 21F
水餃令人崩潰+1
08/04 21:42, 21F
推
08/04 21:43, 5年前 , 22F
最近小七出了一個台湾混ぜ飯,台灣真有這東西嗎
08/04 21:43, 22F
推
08/04 23:45, 5年前 , 23F
明明是中國人開的店卻說是台灣料理，某網站介紹的
08/04 23:45, 23F
→
08/04 23:45, 5年前 , 24F
時候還說不用到台灣就可以享受到台灣味！超令人生
08/04 23:45, 24F
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08/04 23:45, 5年前 , 25F
氣！
08/04 23:45, 25F
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08/04 23:46, 5年前 , 26F
重點是當天晚上我還狂拉肚子，好像是因為他們的牛
08/04 23:46, 26F
→
08/04 23:46, 5年前 , 27F
筋臭掉了......而且那間餃子店的餃子還很有名，還
08/04 23:46, 27F
推
08/05 00:23, 5年前 , 28F
水餃真的是人神共憤XDDDDDDDD
08/05 00:23, 28F
推
08/05 00:33, 5年前 , 29F
水餃真的是料很少
08/05 00:33, 29F
→
08/05 00:43, 5年前 , 30F
一堆中國人假冒台灣料理賺錢 做的東西都不台灣味
08/05 00:43, 30F
推
08/05 01:23, 5年前 , 31F
不該勾芡的菜勾芡，台灣不會放糖的料理裡放糖
08/05 01:23, 31F
比方說什麼料理？
推
08/05 01:47, 5年前 , 32F
麵食類！餃子包子饅頭都不Q啊！標榜QQ只會得到像麻
08/05 01:47, 32F
→
08/05 01:47, 5年前 , 33F
糬口感的邪道產品
08/05 01:47, 33F
推
08/05 05:57, 5年前 , 34F
台灣料理店都是中國人
08/05 05:57, 34F
推
08/05 05:59, 5年前 , 35F
滷肉飯上面是一大塊控肉
08/05 05:59, 35F
還有 42 則推文
還有 4 段內文
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08/05 16:48, 5年前 , 78F
在台灣發明的川味牛肉麵就是其中代表
08/05 16:48, 78F
推
08/05 17:19, 5年前 , 79F
名古屋超商都賣台灣泡麵、然後都不是台灣口味
08/05 17:19, 79F
推
08/05 19:56, 5年前 , 80F
台灣拉麵是名古屋料理啦
08/05 19:56, 80F
推
08/05 21:32, 5年前 , 81F
回原Po、我是在京都的「台南微風」這家店點了鹽酥
08/05 21:32, 81F
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08/05 21:32, 5年前 , 82F
雞，結果發現好像還是達不到台灣的水準，我覺得是
08/05 21:32, 82F
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08/05 21:32, 5年前 , 83F
粉跟胡椒的差異？還是因為台灣回鍋油很黑所以炸起
08/05 21:32, 83F
→
08/05 21:32, 5年前 , 84F
來別有風味(？)
08/05 21:32, 84F
我個人覺得應該是調味，也就是胡椒的關係... 之前在上野的台灣祭吃的雞排也很難吃Q Q 謝謝您的意見！
推
08/06 12:50, 5年前 , 85F
上面的台湾混ぜご飯我昨天去挑戰了，就台湾ラーメ
08/06 12:50, 85F
→
08/06 12:50, 5年前 , 86F
ン的飯糰版，沒什麼差別
08/06 12:50, 86F
推
08/06 18:50, 5年前 , 87F
水餃放在熱水裡整碗端出來，好怪...
08/06 18:50, 87F
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08/06 22:07, 5年前 , 88F
台灣黑珍奶 買來喝結果珍珠是黑蒟蒻做的 根本邪道
08/06 22:07, 88F
→
08/08 04:49, 5年前 , 89F
跟living版內容竟然可以一模一樣
08/08 04:49, 89F
推
08/08 05:28, 5年前 , 90F
果然這裡學生比較多 容易取得免費情報
08/08 05:28, 90F
噓
08/08 11:42, 5年前 , 91F
只會伸手
08/08 11:42, 91F
這位大大您可能誤會什麼了， 本來這文章就不是要書寫我個人的意見或是感覺， 而是要實際徵詢、收集在日台灣人的意見整理成文章， 所以我上來收集板友意見，每個板友的回答也都有仔細閱讀並適當回應， 這不叫「只會伸手」吧？
推
08/09 01:40, 5年前 , 92F
春水堂豆花令人驚艷的難吃+1不知道怎麼可以這麼詭異
08/09 01:40, 92F
春水堂豆花真的很多人負評欸...好好奇到底是怎麼難吃。 ※ 編輯: omomuki (118.83.110.225 日本), 08/09/2019 15:44:56
→
08/09 17:06, 5年前 , 93F
你應該沒看到你在living被噓成什麼德性吧
08/09 17:06, 93F
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08/09 17:46, 5年前 , 94F
我的確沒看到，不好意思
08/09 17:46, 94F
我回頭檢查了一下本板板規，仍不覺得我這篇文章屬於違反板規的 「明顯伸手文」或是「徵人不提報酬文」。 但不論如何引起部分網友不悅似乎仍是事實，為此我願意道歉。 同時除非個別網友有同意使用， 否則本篇文章的推文內容我不會用於自己的文章內，謹此告知。 以後我也不會再上來發表同樣類型文章。 有想過要不要自刪文章， 但因為本篇文章的推文對飲食文化的探討我覺得頗為有趣，刪掉可惜， 因此我就先留著，但也不會再進行回應。 仍感謝上面熱心推文的板友，謝謝您們。 ※ 編輯: omomuki (118.83.110.225 日本), 08/09/2019 17:56:15
推
08/10 09:37, 5年前 , 95F
道地的名古屋料理--台灣拉麵
08/10 09:37, 95F
噓
08/11 04:49, 5年前 , 96F
問題是收集網友意見成文章，那你有沒有收稿費啊，若
08/11 04:49, 96F
→
08/11 04:49, 5年前 , 97F
有稿費那不就是請網友無償幫你賺外快？不是冠個討論
08/11 04:49, 97F
→
08/11 04:49, 5年前 , 98F
名義就沒事吧。原po也不是第一次發這種文章，之前還
08/11 04:49, 98F
→
08/11 04:49, 5年前 , 99F
意思意思舉個例子這次連例都不舉全部丟給大家腦力激
08/11 04:49, 99F
→
08/11 04:49, 5年前 , 100F
盪，說願意道歉結果也沒看到什麼道歉的句子，其實最
08/11 04:49, 100F
→
08/11 04:49, 5年前 , 101F
後覺得滿好笑的耶。雖然個人不需要原po的道歉，只是
08/11 04:49, 101F
→
08/11 04:49, 5年前 , 102F
不喜歡這種政客式道歉法
08/11 04:49, 102F
→
08/11 04:58, 5年前 , 103F
好啦光講這樣感覺好兇，其實你也只是很直白的說你是
08/11 04:58, 103F
→
08/11 04:58, 5年前 , 104F
為了要寫稿來收集neta，沒騙沒偷沒搶。覺得很有趣是
08/11 04:58, 104F
→
08/11 04:58, 5年前 , 105F
因為原來有人會不覺得請別人出腦力幫忙自己的工作有
08/11 04:58, 105F
→
08/11 04:58, 5年前 , 106F
什麼不妥…完全沒有要諷刺的意思，只是覺得看到奇人
08/11 04:58, 106F
→
08/11 04:58, 5年前 , 107F
軼事@@
08/11 04:58, 107F
噓
08/13 03:56, 5年前 , 108F
只覺得還好自己沒回，這篇的做法讓人不舒服
08/13 03:56, 108F
噓
08/13 04:00, 5年前 , 109F
怪不得living版罵成那樣
08/13 04:00, 109F
→
08/13 04:04, 5年前 , 110F
用ID查才知道之前都是一樣做法，一樣的內文兩邊貼
08/13 04:04, 110F
噓
08/13 13:11, 5年前 , 111F
講得好像很可憐 背後數錢很快樂吧？
08/13 13:11, 111F
推
08/16 23:22, 5年前 , 112F
春X堂的豆花真的很噁
08/16 23:22, 112F
噓
08/20 14:22, 5年前 , 113F
：（
08/20 14:22, 113F
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