[抓錯] 納豆摻「魚漿」!日本素食不合格

看板NIHONGO (日語板)作者wagor (宇宙大帝)時間16年前 (2009/07/08 23:14)推噓3(3推 0噓 14→)

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這則誤報看明天有沒有人更正. 納豆成分欄裡寫的"魚醬",那是魚露,也就是dashi的材料.魚漿=surimi,不會加在納豆裡, 又不是魚丸甜不辣. 所有的dashi或tsuyu類,大概是魚和昆布做的.擔心吃到葷的話,吃納豆不加那包汁,吃蕎麥麵不沾汁,原則上都是素食(想必不是很好吃). http://news.ftv.com.tw/?sno=2009707F03M1&type=Class 納豆摻「魚漿」!日本素食不合格 2009/07/07 【訊息】素食標示的新規定7月1日起上路，不過消保官抽驗市售素食卻有驚人發現，來自日本、香港等地的素食食品，由於國情不同，會添加像是「魚漿」或是「蔥、蒜」等香料，但這在台灣都不列為素食，消保官認定販售的通路把關不嚴謹，如果勸導不改善的話，將處以重罰。聽說日本納豆很養身，標榜天然，消費者以為是素食買回家，但別高興太早，翻開成分一看，竟然有「魚漿」!這是消保官從賣場買回來的素食食品，離譜的成分標示，消保官感到不可思議，要販售通路趕緊改進。 7月1日起素食食品5種新標示正式上路，光是含有乳清蛋白、蛋粉等食物，就得細分為奶素、蛋素或是奶蛋素，廠商不得再用「素食可用」模糊帶過，只是紅麴或是味噌等食品，其中「酒精」濃度不能超過0.5%，否則就算葷食，但酒精不是必標成分，光憑外觀根本分不出來。民眾吃素還得提心吊膽，只是素食新標示不溯及過往，是以7月1日製造的開始從嚴把關，但消保官要業者別存僥倖心態，隨時會進行稽查，最重將罰款30萬。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.75.220

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