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討論串[語彙] 台湾料理コマ焼き是什麼東西
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[語彙] 台湾料理コマ焼き是什麼東西
推噓8(8推 0噓 20→)留言28則，0人參與, 3月前最新作者aterui (阿照井)時間3月前 (2024/06/06 08:10), 編輯資訊
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剛才查好きな惣菜発表ドラゴン. 歌詞裡面的肉を甘辛く炒めたやつ是什麼東西. 看有人回答是コマ焼き. 再去GOOGLE一下居然是「台湾料理」. 看圖片也不知道是什麼東西. 材料是豬肉、醬油、豆瓣醬、番茄醬、砂糖. 想知道正確的中文菜名是什麼？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來
#2
Re: [語彙] 台湾料理コマ焼き是什麼東西
推噓1(2推 1噓 1→)留言4則，0人參與, 3月前最新作者medama ( )時間3月前 (2024/06/06 17:55), 編輯資訊
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正確的中文菜名叫：台式炒豬肉. （我剛剛看材料跟做法取的名字）. 以下簡單解釋：. koma肉就是邊角肉. 這道菜裡一般都是用豬肉. 用中華料理的方式去烹調炒製. 因為是日本的台灣料理. 所以可以叫做：台式炒豬肉. ※ 引述《aterui (阿照井)》之銘言. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p
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