[新聞] 日本研究：鹹梅、醃梅乾中含抑制H1N1病毒物質 10/06/02
好消息！ 日本研究：鹹梅、醃梅乾中含抑制H1N1病毒物質 10/06/02
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日本和歌山縣立醫科大學研究人員發現，在包括鹹梅、醃製梅子等梅乾製品當中，發現能
夠抑制H1N1流感病毒增殖的物質多元酚，並將其命名為環氧南燭木樹脂酚，目前研究人員
正投入開發梅乾的藥用價值。
根據和歌山縣立醫科大學對外發布訊息指出，這項研究是在梅子產地和歌山縣南部地區進
行。由和歌山縣立醫科大學教授宇都宮洋才率領的研究小組，將梅乾的提取物加入感染
H1N1流感病毒的細胞中反覆實驗，最後發現了環氧南燭木樹脂酚。
在梅乾中發現可抑制流感病毒增殖的多元酚，被命名為環氧南燭木樹脂酚。研究人員發現
，在感染病毒的細胞中加入這種物質約7個小時後，病毒的增殖就基本被抑制。
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來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100602/17/26qrt.html
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