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討論串[心得] 給想往餐飲業發展
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推噓67(67推 0噓 25→)留言92則,0人參與, 最新作者YZZZZZZZZZZZ (YZ)時間9年前 (2015/05/17 00:13), 9年前編輯資訊
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大家好~我想跟大家分享一下我的故事,還有餐飲業的辛酸分享,. 這篇文長字多,有時間再來看,目前我也還在學習當中,如果以下有錯誤的地方,. 還請各位小鞭>"<. 先介紹一下小魯妹的背景和工作資歷吧!. 82年次,女生,高中資訊科,大學資訊管理系,完全沒有任何餐飲背景,. 但是在家會煮東西自己吃~頂多一
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推噓11(11推 0噓 17→)留言28則,0人參與, 最新作者niukb (niukb)時間9年前 (2015/05/17 08:55), 9年前編輯資訊
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看到原PO分享真的有感而發,廚師真的很辛苦,. 但是可以說是很穩定,不容易失業的一項工作,. 畢竟民以食為天,是吧. 選一家好餐廳 :. 因為時代的變遷,學徒這個職業已經跟以前相比,. 好太多太多了,師傅也在改變,以前學徒做到死,. 還被罵到死,現在的學徒有尊嚴多了,師傅也不太會罵人了,. 因為餐飲
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推噓13(13推 0噓 3→)留言16則,0人參與, 最新作者ujane (小雨蛙 呱呱呱)時間9年前 (2015/05/18 23:55), 9年前編輯資訊
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看了有感而發 XD. 我是進來餐飲業約四年的新手 (揮). 非本科、之前在醫院工作. ---------------------. 一開始在連鎖自助餐店(A)當學徒. 25000/月, 月休5日, 離家10公里遠, 08~21, 中間空班2小時. 店裡平時配置5人. 炒枱、油炸、冷枱、前置、收銀.
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