討論串[問題] 在飲料店學習
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另外兩家相較於春水堂,算是比較單純的飲料店,俗稱茶吧。. 春水堂本質是茶藝館,包含著茶文化的傳承等其他經營裡練。. 比較偏向複合式餐飲的經營模式,60%是飲料、20%是簡餐、20%屬其他。. 分工也很細緻,有4~5個崗位。. 開一家茶吧一個班只要3個人就足以應付忙碌的情形,. 但稍具規模的複合式餐飲
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各位好. 小弟前陣子辭了工作,想回來做自己喜愛的服務業. 另一方面,因為小弟本身想開個飲料店,所以想要先學習. 不知道去哪一種飲料店,對我未來的幫助較大!. 現在考慮過50嵐、都可(coco)以及春水堂. 50嵐與都可,都是可外帶式且便宜的飲料店. 而春水堂則是走較高價,復合式,可以坐下來聊天的.
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