[問題] 在飲料店學習

看板ServiceInfo (服務業)作者 (an)時間19年前 (2007/03/26 01:37), 編輯推噓2(202)
留言4則, 2人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
各位好 小弟前陣子辭了工作,想回來做自己喜愛的服務業 另一方面,因為小弟本身想開個飲料店,所以想要先學習 不知道去哪一種飲料店,對我未來的幫助較大! 現在考慮過50嵐、都可(coco)以及春水堂 50嵐與都可,都是可外帶式且便宜的飲料店 而春水堂則是走較高價,復合式,可以坐下來聊天的 剛剛有朋友說道,他有朋友在都可學了三個月就可以考升店長… 現在當了一年多,已經學會了進料、流程、行政…等等,足以在外加盟 這也是我最想要的,我想自己開一間特色有創意的飲料店 這些,我在春水堂也學的到嗎? 我現在很困惑,我去哪一家店工作,才能快速又有效地學到我要的...? 另一個考量是,我是否要以飲料店的工作為我專職的工作? 我知道,若專職做飲料,先從正職開始做起,花個一兩年功夫 應該能都學會,基本的技能都會懂,但說起來…,這樣我的未來,都賭在開店 但若只是兼差,我可以有自己的工作 另方面在飲料店打工,平時也可以搜尋有關飲料、開店的知識與技能 這樣的效率會比較慢,而且感覺較不踏實 我這應該叫分攤風險吧…,未來,若失敗了還有一份工作… 麻煩版友們給我些意見吧^^" 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.79.236 ※ 編輯: taians 來自: 218.167.79.127 (03/26 14:17)

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看你想要走哪方面?做飲料最重要的是要熟記飲料做法
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像50嵐.coco那種,因為有接外送,所以速度也很注重
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另外準備工作也很繁瑣,煮茶.泡糖水.煮珍珠..會比較辛苦
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主要是薪水很少工作多 看你能不能挨
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