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討論串[問題] 時間總是不夠用
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Re: [問題] 時間總是不夠用
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者vkeu (@Happy together)時間17年前 (2008/08/11 01:53), 編輯資訊
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你會超時,就表示還不夠上道. 不知道你們店裡有沒有人可以在這段時間裡做完事情的?. 如果有,那可以觀察一下別人的做法,工作的順序及時間的掌控. 若都沒有,那就只好看你聰不聰明,能不能想出流程上的癥結點. 或是店長能不能去調整流程. 不然就是繼續替你簽加班囉. 反正他似乎也不太在乎的樣子.... --
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[問題] 時間總是不夠用
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者fruitking (左手怪傑)時間17年前 (2008/08/01 03:02), 編輯資訊
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說時遲那時快. 小弟已經踏入餐飲業3個月. 本店主打咖啡．蛋糕．下午茶. 我上的是中班ＰＴ從１２：００～１８：００. 外場．廚房．兼吧台助手. 本店開不到５個月．目前人手稍嫌不足. 餐飲這一門. 實際上跟我想像的一樣．並不是很好做. 但是看到客人滿意的表情．心裡還是挺高興的. 自己也是一直在求進步．
(還有96個字)
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