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討論串想去瓦城內場工作的人看看吧
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#1
想去瓦城內場工作的人看看吧
推噓4(10推 6噓 11→)留言27則，0人參與, 最新作者sorrybird (bb)時間8年前 (2016/12/24 23:02), 編輯資訊
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瓦城內場很操 當然廚房工作學本來就很忙 他們有很多工作站要做 蒸籠 油炸 爐子 配菜. 廚房該學習都的到 但他們有考試制度 不管你是老師傅還是學徒都要過他們每一站考試要背一大堆東西 電腦考試 還有實際操作 就是按照他們sop走 才能加薪 說真的 小弟我進去做 都還勉強接受 雖然真的在裡面很操很累 還
(還有275個字)
#2
Re: 想去瓦城內場工作的人看看吧
推噓2(6推 4噓 16→)留言26則，0人參與, 最新作者sorrybird (bb)時間8年前 (2016/12/26 16:29), 編輯資訊
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不好意思 各位大大 小弟我做過很多中式餐廳 大飯店 廣東菜餐廳 熱炒店 活海鮮宴席餐廳 甚置小弟我現在做的上海餐廳 都有請洗碗工在洗碗 唯獨瓦城這種集團餐廳沒有洗碗工 我覺得很不合理 內場師傅每天做菜已經很忙很累 還要兼洗碗 這真的很讓人覺得壓榨勞工 把人物盡其用 或許這是我個人想法 但我還是反對內
#3
Re: 想去瓦城內場工作的人看看吧
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者cc2905098 (路西斯)時間8年前 (2017/01/06 05:29), 編輯資訊
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原文恕刪. 我是瓦城外場，洗碗這件事在瓦城裡我覺得蠻輕鬆的，我不知道你在哪一間店啦，通常收進來都會分類分好吧？而且有一部分餐具也都是外場自己洗，內場洗碗通常是沒菜有空閒了才會來洗，洗碗就只是稍微沖水放進洗碗機而已，不知道有啥好抱怨的，內場餐具洗出來跟沒洗一樣也都懶的講了。正常來說晚上打烊也只要洗到一
(還有30個字)
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