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討論串恭喜開版 我也爆料
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恭喜開版 我也爆料
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 最新作者PuppyLove (I'm in bad mood)時間20年前 (2004/12/27 01:21), 編輯資訊
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恭喜恭喜 攤販無所不在 祝版運興隆. 看到有版友爆料 我也來爆個料吧. 話說冬天一到 各地就會出現不少杏仁茶油條的攤販. 這是一位曾經賣杏仁茶油條 現在在賣豆乳雞的阿姨告訴我的. 杏仁茶者 為使其氣味芬芳 必加杏仁精. 而這個杏仁精呢 竟然是塑膠製品!!(沒看過 所以我也不知道到底是什麼樣子). 加
(還有151個字)
#2
Re: 恭喜開版 我也爆料
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者cckagt (買花子的衣服請Q)時間20年前 (2004/12/29 20:54), 編輯資訊
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以下純屬猜想，因為我不知道杏仁精到底是什麼玩意，祇是有可能是這樣而已. 這個阿姨說的應該是"吉利丁"吧?. 透明薄薄的，作一些小點心的時候常用. 看起來很像塑膠片，遇熱即溶. 可以增加液體的黏稠性. 杏仁粉煮出來是不會有外面賣的那麼濃稠的. 可是我自己試過加一小片吉利丁看起來就有外面的賣相了. 吉利
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