[新聞] 防雞蛋產量3月衝高 業界擬銷毀100萬顆種蛋
防雞蛋產量3月衝高 業界擬銷毀100萬顆種蛋
2025/2/5 16:08(2/5 16:16 更新)
(中央社記者楊淑閔台北5日電)春節連假結束,蛋雞產業憂心供過於求的雞蛋日產量再
衝高,農業部今天表示,產業界正在討論減少種蛋對策。中華民國養雞協會指出,3到5月
產能會再攀升,估需銷毀100萬顆種蛋。
因應2023年禽流感衝擊全球導致缺蛋,台灣也不例外,農業部除了緊急進口雞蛋,也進口
種雞,讓產業補充新的蛋雞進行生產,之後受輿論等因素影響,市場消費力減弱,面對後
續雞蛋產量提高,呈現供過於求現象。
農業部官網顯示,最新一次國產雞蛋日產量為12.75萬箱(每箱200顆)。持續處在供過於
求的狀態,產業界從去年就在憂心今年春節過後,賣壓恐再加大。
農業部官員告訴中央社記者,其實產業界去年有推動相關措施,讓種雞減少種蛋的下蛋數
量,不過補充新的蛋雞後,產能較為提振,加上有的業者仍使用傳統換羽方式提振產能,
換羽後也會重新加入生產行列,因此產業界評估產能會再衝高,想藉由銷毀源頭種蛋方式
因應。
中華民國養雞協會秘書長王建培說,目前有在生產的蛋雞達3700多萬隻,產量太高,春節
前討論過一次,初估需要銷毀100萬顆種蛋,不過要2月底才能定案。
如何算出需要銷毀100萬顆種蛋,王建培說,種雞場的種雞所下的種蛋,會孵出雛雞給蛋
中雞場養出蛋雞,再提供給蛋雞場產蛋使用;產業需求量是200萬隻雛雞,但現在全國5家
種雞場的產能達230多萬到250萬隻,因此需要減少30幾萬隻到50萬隻,加上種蛋孵出雌的
比例約4成,所以推算需要銷毀100萬顆種蛋。
王建培也說,執行銷毀需要補貼種雞場業者,粗估每顆種蛋補貼新台幣15到20元,其中10
元應會來自中央畜產會代管的蛋雞產業服務費,超出部分將爭取農業部補助。農業部說,
等協會提出計畫後評估。(編輯:李亨山)1140205
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202502050223.aspx
為什麼要防雞蛋產量衝高?不能提升行銷或外銷?防止產量衝高的原因是什麼?
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