[新聞] 樺漢攜手王品促台灣AI餐飲智造轉型

看板Stock (股票)作者addy7533967 (火爆刺香腸)時間6小時前 (2025/05/21 18:44)推噓3(6推 3噓 6→)

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原文標題：樺漢攜手王品促台灣AI餐飲智造轉型原文連結：https://www.ctee.com.tw/news/20250521701856-430502 發布時間：2025.05.21 18:10 記者署名：工商時報陳昱光原文內容：為加速台灣餐飲產業升級，將 AI 導入餐飲業，在保有傳統風味的基礎上，開創更多元的可能性，在經濟部中小及新創企業署指導，工業電腦廠樺漢（6414）攜手王品集團，共同贊助舉辦「懂心食刻─AI 餐飲文化智造展」，並邀請台灣美食技術交流協會等眾多台灣餐飲協會交流與分享，以推廣台灣本土飲食文化，並推動餐飲產業的創新與轉型。此次活動以「飲食文化與科技融合」為主題，旨在串聯餐飲業與科技界，催化跨界創新，推動整體生態系邁向智慧化、數據化與永續化。利用 AI 智慧系統進行客製化推薦，對國人及外國旅客推送台灣美食餐點建議，實現文化與科技的和諧共存。透過高科技解決方案，能為顧客提供更高效、更完善的餐飲選擇，並提升台灣飲食文化之國際能見度。王品集團秉持「好好吃飯」的核心理念，認為每一頓飯都應受到重視，這不僅是對食物的尊重，更是對生活的體貼與關懷。此次展覽中，王品以旗下多元菜系、料理工序與飲食體驗設計，傳遞品牌對餐桌溫度的堅持與對款待精神的詮釋。從經典排餐、現煎鐵板到火鍋，每一種風格背後，都體現「好好吃飯」的不同面貌──不只是吃得飽、吃得快，而是吃得剛剛好、吃得有感情。透過這場展覽，王品希望讓觀展者不僅感受到料理的用心，也感受到一種可以被實踐的生活態度：讓每一餐，都值得被好好對待。在台灣這片豐饒的美食沃土上，飲食文化不僅是味蕾的詩篇，更是人與人之間情感的牽繫。台灣以其包容多元的特質，成為各國料理的交匯之地，無論是道地的本地小吃，還是融合異國風韻的創意佳餚，都能在這裡展譜寫新的味蕾樂章。如今，隨著 AI 技術的革新，餐飲業正迎來一場靜謐卻深遠的變革，為這份文化注入新的靈魂。心得/評論：樺漢跟王品擺在一起有點違和XD 要用AI進行客製化推薦的話是總機房要擺幾台工業電腦來跑數據嗎不然每個分店甚至終端都擺AI相關的設備太貴了吧 -- 台積電福音第一章 By資深PTT鄉民 1. 你早晚要買TSM的，為什麼不要現在買？ 2. TSM是你們的方舟，信者必得救。 3. Morris張看見這許多迷惘的人，便走下山來，告訴他們，你們當輪班，信仰TSM。 4. TSM，願你的腦機介面晶片降臨，願你的晶片在這世上，如同呼吸般自然。 5. 神愛世人，甚至將他的TSM賜給眾人，叫一切信他的，不致崩跌，反得飆漲。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.176.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1747824297.A.E19.html

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