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討論串[情報] 川普:在美國的可口可樂使用真正的甘蔗糖
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推噓37(38推 1噓 64→)留言103則,0人參與, 54分鐘前最新作者maniaque (e)時間4小時前 (2025/07/18 00:10), 3小時前編輯資訊
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說個不算八卦的八卦(應該說有看看wiki 也會知道). 食品工業製程中,玉米澱粉水解後先產出的糖,. 其實是葡萄糖. 然後這些葡萄糖漿,再進一步透過酵素,. 異構成果糖(一部分). 依照製程有分42 或55(就是 MIT 桑講的). 而食品工業特別把玉米(葡萄糖)糖漿轉化為高果糖糖漿,. 理由就很簡
(還有902個字)

推噓18(18推 0噓 9→)留言27則,0人參與, 12小時前最新作者yam193431 (d83n3n3)時間16小時前 (2025/07/17 11:28), 編輯資訊
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熱知識:. 1.糖漿和原液的混合在裝瓶廠進行. 2.北美不只一間裝瓶廠. 3.根據約10年前官方記錄片北美裝瓶廠糖漿沒有統一,部份是玉米糖漿部份是蔗糖。. 4.麥當勞可樂原液是半客製版本. 引述《c259888 (c259888)》之銘言. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),

推噓5(15推 10噓 38→)留言63則,0人參與, 5小時前最新作者MartianIT (Martian Institute Tech)時間19小時前 (2025/07/17 09:23), 編輯資訊
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波多黎各面積那麼小產不了多少蔗糖. 甜菜根換糖率遠低於白甘蔗 你去吃吃甜菜根就知道差太多了. 玉米水解糖裡比例上的確是果糖>葡萄糖 食品原料的差不多55:45. 但蔗糖裡果糖:葡萄糖比例也是50:50 蔗糖的果糖含量和玉米水解糖就成份上其實很接近根本沒有說蔗糖比較好的道理. 說到底糖就是糖 管它是哪
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推噓216(225推 9噓 222→)留言456則,0人參與, 1小時前最新作者c259888 (c259888)時間21小時前 (2025/07/17 07:02), 21小時前編輯資訊
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標題:川普:在美國的可口可樂使用真正的甘蔗糖. 來源:trump truth social. 網址:https://truthsocial.com/@realDonaldTrump/114864763487869986. 內文:. I have been speaking to Coca-Cola
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