[心得] 回味無窮的美國打工談 2

看板WorkanTravel (打工旅遊)作者purplelover (~現在降很好~)時間19年前 (2007/01/19 04:41)推噓3(3推 0噓 0→)

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謝謝大家的回應!! 那接下來說說黃石的注意事項好了.... 1.天氣恩第一個就是很冷啊！！超級冷的啦！！ roosevelt是背山面草原的晚上山裡吹來陰風陣陣無敵冷我因為之前去大峽谷被熱到了所以這次完全沒帶外套都帶短袖短裙頂多棉外套薄薄一件我們的小木屋完全沒有做隔間直接是一片片木板搭的冷風颼颼從縫縫裡灌進來我們還在牆縫塞報紙或是把床單釘在牆上擋風買了小台暖氣還是不敵大自然的威力 melisa那間有很好的隔間暖氣可以發揮所以她們那間比較不冷但是她還是常穿的跟熊一樣哈哈另外 roosevelt的小木屋裡有火爐唷！有煙囪的那種要放木頭進去燒超酷一開始不會用不知道有一種專門起火用泡過油的木片死命用打火機燒木材還丟報紙衛生紙都燒不起來把房間警報器弄響警衛來敲門很糗 .... 後來很會用了睡前都會點火爐可以暖個四五小時不過半夜常常冷到不敢去上廁所又黑又冷補充一下: roosevelt的廁所浴室是在外面的唷！跟別區有大棟宿舍的不一樣房間裡完全沒衛浴要走一小小段路到公共廁所跟浴室旁邊是一間洗衣室所以我常上班來不及刷牙洗臉直接到餐廳給客人用的廁所抹一抹了事有時候晚上玩太晚大家都沒洗澡哈哈不過很乾又冷所以也不太髒啦！其他像lake區也很冷因為前面是一個無敵大湖看不到邊際的那種有沙灘跟海一樣所以他們那邊也超冷而且是比較溼冷那種所以大家要記得帶一件大的厚外套跟一些長袖帽T唷！ 2.講一下吃的好了吃真的很重要嘛！這次在黃石我完全沒吃到中國菜去年在大峽谷有泰國男孩天天煮飯給我吃是白米飯唷！還有麻婆豆腐炒青菜等等今年在黃石住宿加吃飯一週70塊美金任你吃加上小木屋完全無法煮東西吃所以我們都在溫馨可愛的員工餐廳吃飯早上好像是6:00-8:00開始供應早餐吧！？有點忘記我們的餐廳有一些永遠都會在的東西例如玉米穀片好幾種汽水機果汁機牛奶機熱可可機茶包各種果醬花生醬（一小盒一小盒的那種）土司培果好幾種我最喜歡洋蔥口味培果^^ 這些東西不管幾點都可以來吃但是早餐就是像電影裡那種排隊拿菜的櫃台是固定時間的這裡的早餐很美式早餐通常有培根香腸跟炒蛋主菜有時是鬆餅有時是比司吉熱的比司吉淋蜂蜜美味啊！大家常常不吃早餐因為趕上班來不及不過美國人都會吃我因為在餐廳上班就在廚房旁邊可以拖一下或是拿進去廚房後場叫 melisa幫我顧著她可是roosevelt pantry冷菜廚房第一把交椅啊！（做冷的東西沙拉三明治和甜點的）因為在廚房吃東西是會被罵的所以就要靠朋友囉！哈哈午餐時間是11:45-1:00之類的晚餐好像是4:30-6:00 如果你是在上班時間休息吃飯可以插隊先拿不過 roosevelt很小所以其實也沒差啦...不過超過時間就沒得吃囉！午餐跟晚餐差不多通常會有兩菜一主菜和好吃健康豐盛的莎拉吧主菜有時候是通心麵三明治肉類（豬排魚排肋排炸雞等等）漢堡配菜有超難吃的各種煮的爛爛的青菜我都不吃還有薯條或烤的小塊馬鈴薯或玉米麵包或一些廚師心血來潮做的各國料理莎拉吧有兩種生菜三種醬水煮蛋優格杏仁片葡萄乾青椒火腿等中午開始有放水果通常是蘋果香蕉桃子有幾次有大芒果我最愛香蕉切一切淋巧克力醬還有甜點～～各類蛋糕或派（蘋果胡桃南瓜椰子）或餅乾都是廚房現做的我們最喜歡的是grassy pie 薄荷巧克力冰淇淋加在巧克力蛋糕上面一週大概有一次會有兩桶冰淇淋跟各種淋醬是大家的最愛我很少吃泡麵因為這裡的伙食不錯而且錢是從薪水裡扣的不吃白不吃在大峽谷是吃多少付多少的所以有時候就會自己煮或吃泡麵總知到這裡大家一定要習慣美式飲食否則會很苦的！建議大家可以帶湯包我有跟日本觀光客要過味增湯包泡起來超幸福的啦！我還帶了很多罐頭醬瓜菜心麵筋很有家鄉的味道但外國人不喜歡覺得味道很噁維力炸醬麵倒是很獲好評！！ 3.關於交朋友.... 這是美國打工有趣的一個點交來自世界各地的朋友 roosevelt這次有來自捷克法國哥倫比亞烏克蘭牙買加台灣澳門和美國當地人大家年紀都差不多美國人有些中年或甚至老年人也有跟我們一樣來國家公園暑期打工的年輕大學生各國間當然還是會有小圈子但是大家基本上都是很友善的我的朋友們從一開始的不太敢開口到後來晚上都會自己跟外國朋友去party 大家的英文都進步非常多另外就是文化上的交流外國的小孩比我們獨立很多想法也有一定的差異到美國打工空閒時間很多都會跟外國朋友在一起相處聊天的時候也可以學到很多有很多人學歷不高在黃石一待就是六七年很淡泊的物質生活卻有很清閒愜意的生活品質每天下班就在公園裡釣魚散步也有很多退休夫妻夏天一起到黃石工作遇到這種年紀的人都很照顧我們常帶我們出去玩也很愛跟我們聊天了解台灣人的生活總之認識了各式各樣的人使我們在黃石的生活過的很有意思不過大家要小心一點尤其是女生最好不要單獨跟一堆人出去有一點小危險我們是盡量保持單純的生活偶而喝喝啤酒去別人辦的party晃晃除非你很可以接受summer love不然還是不建議跟外國朋友有進一步的關係小地方八卦流傳很快外國人手腳也很快.... 建議大家可以帶點台灣味的小東西給外國朋友留作紀念我是請我媽在台灣幫我去刻印章刻我們外國好朋友的直譯中文名字再寄過來大家收到都很開心我們現在在msn上還有連絡！補充一下有要到roosevelt的可以找Gary 在roosevelt工作十幾年了他是一個半年住美國半年住菲律賓的老廚師打過越戰喔！他很了解也喜歡亞洲文化夜市華西街他都知道對我們很好給我們很大的幫助主動開車帶我們去外面超市或幫我們從外面帶東西回來因為我們冷到不行他借我們好多條自己的毯子也很歡迎我們到他小木屋聊天他的小木屋應有盡有超級厲害大家有去的話記得找他 4.工作工作的心態是很重要的常有人說去美國打工是當廉價臨時勞工事實就是降沒錯但是當地的美國人所支領的薪水跟我們是一樣的做的工作也差不多頂多就是他們待的時間比較久所以可以做服務生server這類賺的比較多的工作但是我們這邊也有許多東歐人因為認真努力被調成server roosevelt的工作分三大類餐廳廚房 hosekeeper 我一開始是廚房部門的dish washer 時薪6.5 後來調到餐廳部門的hostess 時薪6.9 大部分都是分早晚班所以有一定的空閒時間可以利用我和我朋友全部兼差當過 server asistant就是server的助手可以分到小費但是我覺得很累要收很多盤子桌子擺新的餐具倒水拿醬料給客人我寧願當涼涼的帶位不過sa做的好 server開心會分很多小費給你帶位是很好的工作可以弄的漂漂亮亮站在餐廳門口（不過我6:45的班根本來不及化妝）基本上就是把客人帶進餐廳餐廳滿的時候把客人名字人數進來的時間記在表上催sa收桌子有位置就喊客人的名字帶位常常會跟客人聊天有三個美國客人知道我第一天自己上帶位的班後吃飽走出來的時候給我10塊小費帶位的一般是沒小費的除非客人外帶食物有給小費才算我們的 housekeeper就真的是勞力的工作了我在大峽谷就是做這個有深刻的體驗所以如果可以的話大家盡量選餐廳的工作囉！英文敢講大方一點主管就會把好的職缺給你的！另外在wyoming州一週超過48小時才算超時 (去年大峽谷在arizona州是40小時) 超過的時數可以領到一點五倍的薪水想多賺點錢的話可以跟主管講你要多排班或兼差我有一次超時領到的支票是六百多！！（一般是350~450） 5.心態與處理事情方面.... 出來打工遇到的問題千奇百怪大家可以盡量選大一點的雇主比較有保障也不會跟你斤斤計較像大峽谷和黃石同屬xanterra公司住宿吃飯都很便宜員工福利也不錯生日當天可以休假支薪唷！還可以享當天購物六折還五折如果沒遇到自己的生日可以請外國朋友們在生日當天幫你買所有的紀念品很划算補充一下這裡有所謂夏天的聖誕節員工買東西都打折還有聖誕晚會整個園區都會佈置成聖誕節的樣子很有趣在國外遇到什麼事都要想辦法自己處理我第一次因為入關疏忽簽證出了點小問題我已經到flagstaff社會安全局了才跟我說不能辦社會安全卡他們也沒遇過這種狀況所以我在當地青年旅館多住了兩三天等解決方法人在美國代辦公司和家裡能給的協助其實不大後來說一定要出境重新入境一次我也只好行李收一收再搭灰狗回鳳凰城機場自己在機場訂機票到加拿大找朋友玩了幾天再入境美國重新到flagstaff辦社會安全卡才順利進入大峽谷國家公園到了大峽谷室友是個抽紅marbolo抽很兇的聽障中年婦女已經在這間一個人住了一年多整間都是超重煙味跟她溝通協調也沒用最後只好跟舍監說我要換房間不過旺季宿舍都是滿的根本沒多的空房間只好等我同事室友搬走我才搬進去之後就沒有什麼大問題了到黃石之前轉機事件也是自己跟航空公司協調打電話跟雇主詢問（見上篇）說實在這種事情遇到真的很慌尤其是還帶著三個沒經驗的朋友很怕連累他們不過有了前一次的簽證經驗這對我已經算小事了整個都處理好我才打電話回家跟我媽講沒注意時差的事被念了一頓也養成我們之後一下飛機就對時的好習慣在黃石除了換過工作還有薪水常會出點小問題一定要仔細檢查看不懂的項目就問美國同事這樣被多扣了哪些項目你才會知道自己的工時也要清楚少錢馬上跟主管講她們都會幫我們處理只要自己態度好又有理我是覺得通常都不會吃到虧大家一定要知道現實跟理想會有差距的準備再好還是會遇到很多意料外的事千萬要保持樂觀及隨遇而安的心態把這些當成訓練自己的機會到了美國自己安排假日的行程訂機票旅館甚至租車等等都是讓自己獨立的好機會分到不好的工作或是覺得雇主對你不好一定先主動檢討自己幾次的經驗下來美國人除非嚴重種族歧視一般都是很講理的自己的部份做好了再去據理力爭通常都有好的結果希望大家都能在這趟旅程上有所成長這是最重要的！今天大致寫到降有想到再上來補充或是大家有問題也可以問我會盡量幫忙的謝謝收看～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.70.94.225