[心得] 一眨眼就半年了, 澳洲小島工作心得分享
一陣子沒在板上貼文了.
不過還是有在追蹤板上的資訊與消息.
看到許多新包不停的跳入澳洲打工的行列.
在這邊分享一下自己在小島上工作半年來的心得.
如何找工作就不多說了, 我之前的文章已經講的很清楚.
喜歡就照做, 不喜歡你可以自己去挖掘新的道路.
跟隨著前人的腳步走, 雖然安穩許多, 但是相對的會失去冒險挑戰的勇氣.
對所有的新包來說, 我最想要強調的重點就是, 英文, 英文, 還有英文!
不論是你在工作上, 還是與同事的相處, 人際關係的建立,
英文都是最重要的一個部分環節.
英文爛可不可以來澳洲? 找不找的到工作? 活不活的下去?
我給予的答案是可以的. 英文爛沒有關係. 但是你一定要有學習以及肯學的意願.
我的英文也不太好, 全民英檢初級沒過, 英聯文考只有3X分.
但是我肯學習. 我肯講,
靠著 How are you, Please, Thank you, Excuse me 打天下
(儘量少用sorry, 外國人和我說, 太常用sorry會讓人覺得你很自卑!!??)
從踏入島上一開始10句只聽的懂兩句, 到現在可以和外國人聊天喇賽~
"即使再爛, 你還是要把你的想法給表達出來!"
而不是只是默默的承受與沉默! 你不表達你的意見, 老闆就會把你省略.
包刮你的機會, 福利和權益.
所以不論如何, 我都告誡所有的新包, to speak English!
再來就是工作態度, 我自己的做法是 "做好", "做快", "儘量做".
再有限的工作時間內, 儘量做多一點的事情. 不只要做的多, 還要做的好.
Simple is the best!
你要把自己變成能夠cover最多事情, 而且又做的好的員工.
你的工作時數自然就會變高.
我一開始進入 Rottnest Bakery, 我只負責服務客人和結帳,
我花了一個禮拜把所有的麵包名稱, 蛋糕,還有鹹派的英文名子硬背起來.
再花了一個禮拜把所有店裡面銷售的飲料食物的價格全部背起來.
然後我開始學泡咖啡, 反覆練習, 從一開始泡一杯要三分鐘到現在的三分鐘泡三杯.
接著我學會烤麵包, 烤鹹派, 自己摸索小技巧縮減無謂的浪費等待時間.
別的店員一個小時內只能補兩批鹹派, 我可以補到四批.
認真的做好每一件事, 就算是最基本的清潔工做, 你也要清潔到看不到的細節.
麵包店每天早上8點開門. 店員7點就要開始準備.
在我負責開店準備前, 經理都排兩個外國人負責.
自從他發現我一個人就可以在一個小時內完成兩個外國人能做的事情後,
我就天天負責開店.
週末客人很多, 廚師來不及做漢堡三明治, 我也可幫忙cover熱食的料理.
短短半年內, 最核心的鹹派製作和麵包團的製作以及叫料備貨我沒來的及學之外,
我幾乎可以 handle 整間 Bakery 運作.
(實際上我真的只和另外一個店員,單獨運作Bakery一個多月,不過那又是另外一個故事了)
這也是我可以在六個月賺到30000澳的秘訣.
害我現在很擔心我的稅金....不但不能退還要補繳.... QAQ ....
打工渡假簽規定只能在同一個雇主下工作六個月,
經理捨不得讓我走, 他們還花錢詢問法律顧問看有沒有辦法讓我多待一點.
但是很可惜的沒辦法. 所以我還是離開.
脫離了台勞的狀態, 我轉變成背包客去環了趟西南澳, 體驗睽違已久的旅行.
然後再立刻找到一份新工作.
這邊要提的是, 當你上一份工作做的很完美, 你要拿到下一份工作也不難.
因為當我面試時, 現任老闆打電話去詢問 Bakery 經理... "How about Kuan?"
"He is amazing!"
所以我很迅速的拿到了第二份工作. 在我旅行結束的第二天.
那是一間dining hall. 我一進去是kitchen hand. 工作第二個禮拜後,
主廚要幫我打電話問老闆看能不能升任我為 2nd cook.
唯一的小困擾是因為搶了太多其他同僚的工作時數,
現在其他的kitchen hand有點不太爽.
看來要多喝酒套套交情來化解~
我正準備進入為期一年的打工渡假下半年度.
在此勉勵所有新包, Work Hard! Play Hard! Enjoy your working holiday!
--
二十八歲了，生命總算擁有一些還算過的去的體驗。
所有的痛苦悲傷都不見…
我對妳…只剩下如同斷了翅膀的蝴蝶…對花的渴望，
是這個世界上…最美麗…最純粹的思念…
最猛烈…卻也最溫柔的眷戀。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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開大車確實很賺(網頁上開出來的時新每小時就3x, 假日還加成),
但是我目前還沒遇到有背包客真的跑去開卡車.
畢竟License是個很大的問題.
不過倒是有遇到會開堆高機的背包客在工廠負責裝卸貨.
聽他說也不用什麼License (主要是跟老闆有關係, 老闆爽就不會跟你要License
有人來信問我有沒有參加語言學校, 一切都沒有,
有人問我是一個人來還是找伴, 基本上我都是一個人,
找伴只是在搭飛機的時候想找人聊聊天,
因為真的想要兩個人一起再同個地方工作真的不太容易,
如果一個人找到工作, 另一個找不到或是在很遙遠的地方, 該怎麼辦?
至於需不需要考咖啡執照, 我覺得不需要, 你只要在你的履歷上說你會泡咖啡,
面試的時候直接泡一杯給老闆喝就好了, 不需要花錢去買咖啡執照.
不過調酒執照就真的要考 (如果你想去吧台打工的話)
※ 編輯: nervcgbeva1 來自: 49.176.4.174 (11/26 10:04)
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