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[新知] 面包機

看板WorkinChina (中國工作)作者 (乾亨礦油行)時間15年前 (2009/03/08 21:56), 編輯推噓14(14推 0噓 30→)
留言44則, 9人參與, 最新討論串1/1
其實我也正在研究要不要買一台面包機來充當和面機 自己和面其實不會太累. 就當成是運動. 最起碼可以體會一下洗腳妹的辛苦. 在本地面包機好像不貴, 才幾百rmb而已. http://www.amazon.cn/mn/searchApp?ix=sunray&pageletid=headsearch&searchType=&keywords=%E9%9D%A2%E5%8C%85%E6%9C%BA&searchKind=keyword&bestSaleNum=3 (請自行連結, 或上卓越網搜尋面包机.) 換成台幣才二千多, 不用到一萬多. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.29.14.118 ※ 編輯: jacklo 來自: 60.29.14.118 (03/08 21:58)
推
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我感受到你對麵包的熱忱了!!
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推
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自己和麵一來手酸，二來不容易到（完成階段）
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麵包機（台灣、大陸都約都2000多台幣就有）
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優點是便宜，好操作，缺點是揉出來的麵團終溫過高
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而且揉三次可以到達完成階段，但不均勻。(用中種法彌補）
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要玩得話，弄台電動攪拌機（1萬NT出頭），會比較實在
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大陸麵包機 http://ppt.cc/mr0L 可以將就用
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還有二樓真專業！
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推
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好棒的點子,啟發了我似乎也應該買一台來自製好吃能吃麵包
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推
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其實很多人想念台灣味，弄一台自動麵包機可以解決一部份的
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材料放進去，就會有台灣味的麵包了。
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前一晚材料丟一丟，自動定時設定，隔天早上一起床就有熱麵包
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...........開始詐騙大家進入烘焙的世界.....科科
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推
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我也想買台麵包機,但不知那牌好..PS.想從台灣買過來
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挖賽 這樣也可以 這裡真的很難吃到好吃的麵包
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從台灣買不行啦，台灣的機器電壓是110V，跟大陸不同
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在大陸買一樣啦，上面網址或掏寶網的隨便一台就行了啦
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低單價的自動麵包機，都差不多。(只是騙你進烘焙世界)
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沒有220v的嗎.那真可惜了..
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等你會做後，就開始要求品質，就會繼續敗更好的機器了....
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台灣的麵包機也是大陸製作的阿，那麼堅持台灣貨阿？(先鼓勵)
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重點在於食材，可以買一些台灣麵包店常做的口味的材料
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這樣做出來就真的很有台灣fu了
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再想 要不要像河內一樣 先鍛鍊出 太陽盔甲出來 會更好吃
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太陽之手～比較重要
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因為麵包真的是靠～發酵～
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不如先學學不用麵包機的的東西....花蓮的提拉米蘇
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用m版友介紹的 http://www.freeproxyer.com/ 可以看無名
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改天在做一些簡單的東西，讓台幹們也能很快做出來，回味
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推
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220v.那要帶回台灣不就不能用了.一般家庭鮮少220v的電
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除非用冷氣插頭...
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所以電器類用品，在兩岸是不互通的..
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推
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我有一台 做過好幾次拉
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推
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所以樓上應該知道，麵包機做的麵包只有出爐那一陣子能吃
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而且皮超厚。（所以我都只用麵包機的揉麵團功能，後面自己來
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03/09 07:45, , 38F
嘿嘿,實驗室裡有一部閒置的kitchen aid,在考慮要不要a回去.
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推
03/09 09:22, , 39F
c大對烘培真是熱血啊~~~心嚮往之~~~
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推
03/10 14:24, , 40F
沒錯 麵包機烤得很厚 可惜我沒有烤箱...不然做蛋糕也好
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不知道有沒有人願意參加烹飪烘培揪團的阿
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推
03/10 19:15, , 42F
要找jacklo揪團，他可以A那台 KA攪拌機，很方便
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做蛋糕比做麵包簡單多了，40分鐘就有東西吃了。
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03/10 19:17, , 44F
話說曾經一陣子的早餐都是蛋糕.....現在升級了，都是麵包..
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