[分享] 廈門好吃的炸醬麵
這家麵店位在廈門長青路上，人才市場附近，名字叫「川粉館」
從湖濱北路往東到長青路交叉口右轉後，直走往右手邊看，走到人字路口附近就可以看到
小小的一家店，但是環境滿乾淨的。有賣一些川北的粉麵之類的，
其中炸醬麵是小弟覺得最好吃，最適合台灣人口味的，
沒有添加辣椒跟花椒等辣味但是很夠味很香~~ 一碗8塊錢分量很夠!
小弟吃過一次就愛上了。
麵條很地道很有嚼勁，但是牛肉麵跟肥腸麵的麵條小弟就比較不推薦了，
換成牛肉粉跟肥腸粉比較讚!!
牛肉粉跟肥腸粉都不會太麻辣，真的要吃麻辣的就點它的擔擔麵吃，真的很麻啊 XD
這家店是四川人開的，
吃了幾次發現如果不是用四川話或四川口音點菜的話，老闆的調味就會比較淡一些 XD
(因為當初是四川朋友帶我去的，他說這家的口味以四川人角度來看算是很清爽的)
但除了炸醬麵本身就不是辣的以外，還是建議跟老闆要一點辣比較夠味，
因為廈門人好像對辣的忍受力比台灣人還差 XD
平常吃膩了公司伙食還有大魚大肉嗎？在異鄉苦找不到合口味的小吃嗎？
那這家店倒是小弟推薦可以去嘗試看看的地方哦 :)
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