[分享] 來到北京兩年的感想~~~
突然發現到今天剛好是來北京整整兩年
沒想到竟然已經有第二間店了(遠目) 雖然第二間賠錢ing...
想說來稍微亂寫一點這兩年的感想吧
曾經有個朋友到廈門工作
他對這裡的感覺是"粗暴"
雖然有點以偏概全
但也不失是一個不錯的說法 不一定是負面的粗魯
而是這裡的人就是會比較自我中心跟直接一點
服務業嘛 總是會碰到形形色色的人
當然在台灣也是一樣
只是身處在這裡
會有種很奇妙的感覺 因為大家跟你說的是一樣的語言
但竟然有這麼大的差異存在
前幾天發了一篇開車的文章
其實我在最後這兩個月才比較有在開車
所以其實經驗也不是太多
只是才兩個月我就幾乎每次開車都會生氣
難怪這裡是個喇叭聲此起彼落的地方了
不過就我女朋友所說 在2008年她來的時候天天都會在路上看到事故
到現在已經很少看到了 我想應該還是有在改善的
有人跟我說過 跑這麼老遠到北京開店
一定要賺到錢啊
但是北京的房價還真是挺驚人的
雖然可能還比不上台北
但是回遷樓蓋的品質 明明才蓋好三四年看起來卻像十幾二十年的房子
小小一間一房一廳就要租一個月台幣兩萬塊以上
不過這也是因為我住在二環內的關係啦...
也許是外來人口實在太多 租房的人才是主要住這些房子的人
自然他們也不會想多保護維持房子的狀況吧
尤其這邊工作人口流動率之高的
說到工作人口
像我們這種小本經營的個體戶
要找到合適的員工真的有點南
也可能只是我們自己找不到方法吧
北京人嘛 要要求三險五險 也不願意做這個
打工兼職的做事也不一定有比較認真 畢竟只是打發時間
外地人嘛 要不就是不老實 要不就是做個兩天就不幹了
都想著要掙錢 還要包吃包住 但是做事都不用心 遲到請假理由一堆
好不容易有一些比較可靠的員工
又會因為一些有的沒的原因離開
最近一個想讓她當店長的女孩
新店也答應要給她營業額的5%(白給喔)
她同意了但是她媽媽覺得當上店長又怎樣
我們是老闆的還不是要做的跟狗一樣
一直排斥她來這裡上班
最後她也只好放棄
(媽媽 我知道妳其實是希望女兒找到好歸宿 但您女兒愛女孩兒愛得要死啊~~~)
員工的管理也一直讓我覺得很頭疼
一沒盯著就鬆散到爆炸
哪有一間飲料店看過去沒有半個人的
都給我躲在後面坐著休息
錢這麼好賺那都給你們賺就好啦
好吧其實是我自己不會帶人 扣薪水這種事我真的做不來
尤其是當我每次把她們薪水換算成台幣之後
我果然是不適合在這裡當老闆啊啊啊啊
搞了兩年兩間店還是得每天報到上班12個小時
連新來的員工都笑我說哪有這麼慘的老闆
而且又是常常都缺人的甘苦狀態
也不能因為教她們做飲料教了半天 配方也都給她們看了
還是做出讓客人找我客訴的飲料就把她們開除掉
因為已經很常出現要自己一個人上班的狀況了...
我到底是何苦啊我
不會當老闆就不要當嘛
跟政府單位的糾葛
其實也是開第二間店才實際碰到很多問題
因為公司成立的時候租的地址 好死不死被查到根本沒有在經營
被要求要遷址 很天真地想說 那就把地址遷到第二間店就好啦
殊不知根本就是死路一條
商場蓋好之後馬上就要營運
也不知道在急什麼
所以商場自己的證照根本就還不全
不過是國營企業 我想他們也沒在怕
但是衰的就是我們
拖了半年才拿到一個地址可以遷進來
結果又少了什麼驗收合格通知書
來來回回跑了五六趟工商局 每次跟我說缺的東西都不一樣
為什麼不找代辦?
因為我家老大離開前以為很容易
看起來是很容易 不就把東西準備好拿去就好嗎
結果商場竟然跟我說那個通知書因為他們少蓋一個規劃中有的小學
所以暫時都拿不到那個通知書
奇怪的是 為什麼別人就可以辦營業執照?
問了會計之後發現遷址跟新成立要的東西應該是一樣的啊
然後就讓商場幫我去遞資料 竟然就好了
真是一個讓人摸不著頭腦的世界啊
總之現在還是無照經營就是了...
而且消防跟工商這些政府機構做表面功夫跟OX勾結的方式實在令人不敢恭維啊
囉哩囉唆講了一堆
也只是想稍微抒發一下而已
畢竟在這裡做起事來真的很容易生氣
員工失控 講再多次腦子裡沒有冰的就是沒有冰的
是哪家奶茶店沒有冰的奶茶啦
好吧是我不夠兇
送貨的師父硬是要多收錢不然不卸貨
我好聲好氣地說之前的師父都會幫我卸到倉庫
他說在路上他違規還被罰了一百
他違規干我屁事啊 結果不多給錢他就亂卸在地上
要我的小店員弱女子自己搬
好吧是我不夠兇
才裝好兩天的燈箱怎麼就不亮了叫人來看叫了兩個禮拜連鬼都沒來
說什麼元宵過後才回來
元宵也過了太久了吧?!
還是我不夠兇
不是一定要兇才可以吧大佬~~~
有天去吃飯 下意識地就很兇地大喊"服務員!! 點單!"
覺得自己好恐怖XD
但是朋友說我幹得好在這裡就是要這樣
溫柔地說"你好~~~可以點餐嗎?"是不會有人理你的(大部分的情況下)
太常怒火中燒
加上北京空氣實在不好(聽說有比以前好多了)
搞得自己鼻子裡隨時都有巨大的鼻屎
而且也容易感冒
真是傷心又傷身啊XD
而且員工一直這樣汰換實在有點累人
我自己也一直無法習慣這裡的做事方式
所以在考慮要撤退回台了
才會想要來這裡寫寫感想
不過也有可能店賣不掉 只好再撐一年啦XD
無論如何
希望板上的大家都能在這裡過得愉快~~~
--
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