[求才] 知名餐飲求才(蘇州)

看板WorkinChina (中國工作)作者nigi0309 (妮姬)時間7年前 (2019/02/27 16:58)推噓1(1推 0噓 4→)

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品牌：古洋食坊OldMelodie 地點：蘇州中心店(常駐)/無錫恆隆廣場店(出差) 工作要求： 1.運營管理蘇州、無錫兩家店 2.制定&執行公司標準化、規範化的管理流程 3.對服務業有熱情，有標準 4.對公司服務人員進行標準工作流程SOP的培訓及考覈 5.幫助企業提高店面的整體服務水平 6.幫助企業做到風險管控 7.後廚部門安全與衛生的監督及管控 8.客訴處理，危機公關 9.與營銷部門，CRM部門合作 10.將營銷計畫更好的落地執行 11.幫助公司達到目標營業額 12.並輔助公司進行下一步拓店計畫崗位職責： 1.服從餐廳總經理的領導，貫徹企業管理制度及上級要求，並監督各部門員工遵守與執行，向總經理彙報 2.完善企業的餐飲服務程序及服務標準、本店所有菜餚的品種、特色、製作、佐料及份量、價格，並協助監督出品的質量，帶領下屬爲顧客提供優質服務 3.在總經理帶領下，完成每日訂餐任務，積極開發、建立、維護與客戶的關係 4.負責區域餐廳員工的業務培訓計劃的制定與落實，不斷提高員工的綜合素質，授權下屬領導，按計劃執行培訓工作，並接受上級的監督與檢查 5.協調平衡本部門與其他相關部門的關係，發現矛盾應及時疏導、調查、解決，使部門工作人員保持最佳工作狀態 6.負責區域所有資產的管理工作，每月定期組織本部門人員，對本部門物資進行盤點 7.關心員工的思想和生活，隨時收集員工動態，並向上級彙報 8.隨時加強對餐廳現場管理(隨手衛生、行爲規範、質量、出品速度、紀律、開源節流等)，發現問題及時解決與協調，下班前對前廳進行全面檢查 9.保持同上下級領導之間的有效溝通，組織召開各區域的各項會議 10.做好餐廳系統化管理流程工作，及跟進培訓各地店長，加強領導能力任職要求：年齡28-35歲臺灣人 1、大型品牌餐飲從業經驗，連鎖餐飲總監經驗優先 2、具有1-2年以上餐飲從業經驗及以上門店管理經驗 3 曾在臺灣餐飲學校畢業者 4、務實高效、責任擔當、勤奮好學，抗壓能力強 5、其他福利待遇可面議薪資待遇：工資面議。至少一萬五以上，視工作經驗及個人能力給予不同的薪資及福利有意者請站內信履歷給我代轉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.194.3.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkinChina/M.1551257901.A.634.html