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討論串[討論] 手抓餅到底是什麼
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#3
Re: [討論] 手抓餅到底是什麼
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者nfish (我只是出來打醬油的)時間15年前 (2010/08/20 15:07), 編輯資訊
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^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 其實這和台灣的 "四川牛肉麵" "溫州大餛飩" 有異曲同工之妙. 當年一個四川老兵，在自己的眷村裡. 把一堆的沙茶醬還有辣醬倒入牛肉麵湯裡. 自創發明了新的牛肉麵煮法，麵攤就叫四川麵館. 從此，台灣的牛肉麵都叫四川牛肉麵了. 你跑去四川，跑去麵店一點牛肉
#2
Re: [討論] 手抓餅到底是什麼
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者hsiawenc (我要吃菜脯餅啦)時間15年前 (2010/08/20 13:42), 編輯資訊
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大概是2001年的時候. 我第一次在臺灣看到人家在賣手抓餅. 地點是在臺北的師大夜市，新開了一家“天津手抓餅”. 當時的印象是：哦~原來手抓餅的故鄉是天津啊. 2002年，我第一次到天津玩. 心裡還惦記著“天津手抓餅”，念念不忘. 可是，我在天津遍尋不著有人在賣手抓餅啊. 2004年起，我開始在北京
(還有102個字)
#1
[討論] 手抓餅到底是什麼
推噓8(8推 0噓 7→)留言15則，0人參與, 最新作者pooi (唱歌..)時間15年前 (2010/08/19 23:57), 編輯資訊
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來自台灣的東西...(??). 看起來是把冷凍麵團現煎然後加一些料. 本地人問我是不是正宗台灣原味. 問題是我根本不知道在台灣這東西叫啥啊. 算不算北方麵食的一種啊. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 116.204.124.178.
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