討論串[討論] 在上海的台灣小吃
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推噓18(19推 1噓 25→)留言45則,0人參與, 8年前最新作者pooi (懶熊糖=v=)時間8年前 (2018/05/16 19:58), 編輯資訊
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我自己觀察結果. 大陸飲食習慣還是重鹹重辣,甜食比較不受歡迎. 就算是一夕爆紅也很難長久. 那邊豆花是辣的~月餅也是鹹口味為主~. 所以要做甜食可能要好好考慮…. 然後大陸的店面租金比台灣高很多. 如果是要明火的條件租金條件限制更大. 要做正宗的話食材成本比在台灣高很多. 做吃的很累真的要三思. -

推噓4(4推 0噓 9→)留言13則,0人參與, 8年前最新作者smallchian (1+0)時間8年前 (2018/05/16 18:42), 編輯資訊
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有時候在街邊會看到一些打著台灣或者與台灣有關地名開頭的小吃,例如:台灣烤腸、台灣手抓餅、台灣鹹酥雞、台灣豆腐乳、台灣牛肉麵、台灣滷肉飯等等等等. 但我在台灣很喜歡吃花生捲+冰淇淋、炸蛋蔥油餅、龍鳳腿、雞蛋糕、紅豆餅,在街邊反而比較少見. 這些生意有人嘗試過嗎?大家覺得能賺錢嗎?上述是上海同事到台灣玩
(還有7個字)
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