Re: 請問 雪蛤的真面目??
※ 引述《stefania (雲之凡)》之銘言：
: ※ 引述《piranha (<(＼＿／)/ !!!!!)》之銘言：
: : 蛙的輸卵管
: 是中國林蛙輸卵管附近的脂肪，
: 不是輸卵管本身
很多女性愛吃雪蛤膏，目的都是為了美顏。到底雪蛤膏是甚麼？它是否真的可以美顏？
據藥書記載，雪蛤膏正式名稱為「蛤士瘼油」，為黑龍江林蛙的輸卵管。以產地論，
東北三省：黑龍江、吉林、遼寧省的出品最佳。以外貌論，塊大肥厚，顏色淡黃而帶光澤
者最上乘。
這些雪蛤膏最主要的成分為蛋白質，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪
酸。它的美顏功效，來自蛙類生殖器的豐富荷爾蒙，與俗稱「雞生腸」的雞輸卵管異曲同
工。民間相傳，婦女產後可用雞生腸、雞蛋仔煮酒大補身，原理正在於此。
有人將雪蛤膏的美容作用跟燕窩相提並論，因為兩者都含有表面生長因子和促進細胞
分裂因子，可令皮膚細致漂亮。不過同中有異，燕窩適合任何體質的人士食用，無論如何
體虛都沒問題，但雪蛤膏滋陰之餘，卻始終帶少許補，外感初起者，大便稀爛無胃口者都
不宜食用。
弄雪蛤膏最重要是以文火（即低於攝氏80度）隔水燉，以保存其營養成分。
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http://www.healthliving.com/food/bbeauty03.htm <-- 裡面還有食譜耶XD
[健康生活由何顯亮中醫師主編]
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